請問大家怎麼保存咖啡豆

sossos5292

sossos5292
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樓主

2022-12-08 13:01

買回來的咖啡豆打開後.
個人比較懶所以一次磨幾天份.
打開的咖啡豆就用橡皮筋綁緊.
磨好的咖啡粉放保鮮盒.
請問咖啡豆有需要買真空罐來保存嗎？
或有什麼比較好的保存方式？
磨好的咖啡粉要用什麼來保存比較好？

2022-12-08 13:01 發佈

文章關鍵字咖啡豆

we543543

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2樓

2022-12-08 13:24

sossos5292 wrote:
一次磨幾天份

這是製造一個大麻煩再來問解法。可以的話，現喝現磨，豆子相對容易保存。

一包豆子不是喝很久的話，店家原本的夾鏈袋確實封緊夠了，不放心再多封條金箍棒。

sossos5292 樓主

再多封條金箍棒.我茶葉有用咖啡卻忘了.謝謝

2022-12-08 13:53

noesis

noesis
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3樓

2022-12-08 13:34

sossos5292 wrote:
買回來的咖啡豆打開後...(恕刪)

如果你覺得味道沒差，那就注意不要發霉壞掉喝了拉肚子就好!

sossos5292 樓主

以前有次喝感覺味道比較酸.我猜是夏天曬到太陽.後來全放櫃子裡面就沒再遇到過

2022-12-08 13:56

sossos5292 樓主

沒喝咖啡前排便多2、3天一次.每天喝咖啡後變一天1-3次.拉肚子倒是不會.

2022-12-08 13:59

CYDCYD

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4樓

2022-12-08 14:05

買真空、密封罐盡量不要接觸陽光、不要靠近高溫~

hoba

我記得豆子不建議用真空罐保存...

2022-12-08 23:49

noesis

hoba 要用真空罐才好，重點是豆子的量要盡量把真空罐塞滿，假設用1000g容量的罐子，只放250g，這樣就不行

2022-12-09 11:38

兩光大原所長

兩光大原所長
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5樓

2022-12-08 14:59

喝多少磨多少豆子用原本的包裝擠掉空氣應該可以放個幾個月~