目前使用玲瓏48，因幫太座磨過香料後覺得咖啡味道不一樣了，所以想把玲瓏拿去專磨香料，然後換台磨咖啡的手磨(哈哈，找到升級的理由了)。
看了看5000上下和itamill 47mm比好像沒有升級感，1萬左右的有
* kinu m47
* mazzer omega
* 陸製 hg one + 陸製 12星錐刀
個人是傾向hg one因為83mm和沒有需要攜帶性，升級感較大和可升級mazzer 187c。
不知我的認知是否正確？
還有淘寶上的hg one只是因為是陸製的所以比較便宜，還是是oem，複製，山寨的呢？爬文後只找到電磨版，沒找到討論有關手磨的。
多謝指教。
陸版的HG-1並非OEM,而是直接山寨,並將HG-1外刀盤架的可微調設計取消,全部都做成固定式.所以買陸版HG-1將會很吃運氣,如果運氣好拿到台精度好點的,將與正版HG-1沒太大分別,如像我一樣運氣不好的,拿到台中軸不直,內外刀盤水平同心也不一致的話,那就要自己想辦法調校了,雖然不調也可用,但出粉相對就比較差了.
而刀盤部分,如果用Mazzer 187c無鍍層刀盤的話,需要的扭矩力量相當大,以1:1齒輪比將會磨得很痛苦,用187c鍍鈦刀盤或用副廠12星刀相對會比較輕鬆.
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