上班時喝一杯手沖單品咖啡是我的小確幸~
但手沖不免會花多一點時間,有時候太趕就只能喝全家單品了>”<
看到手沖咖啡機的出現根本就是造福我這個匆忙趕上班的上班族!
來分享一下我覺得比較有特色的咖啡周邊以及新玩具Twinbird手沖咖啡機分享
還沒買手沖咖啡機前我是用FELLOW 磨豆機磨豆
我是一個完完全全的顏質控,東西除了要好用還要漂亮!
看我用的東西應該可以很明顯感受到XDD

Twinbird不愧是日本製的,品質不用擔心之外,外型簡約好看
跟FELLOW 磨豆機放一起很搭

量豆杯,有分淺、中、深培的刻度,只需要依照刻度的杯量倒咖啡豆
不需要用磅稱量豆子非常方便!

倒下去後,可以選研磨細、中、粗
我平常都喝淺培所以都是設定”中”

水壺上一樣有1、2、3杯量的用水刻度
裝好水倒進去水箱即可
也不用在那邊算幾g咖啡粉要用多少水
這台完全無腦運作啊!非常適合剛睡醒的腦袋哈哈

1. 功能選鈕
豆子:磨豆手沖 / 四個點點:咖啡粉手沖 / 粉狀:單純磨豆 / M:保養模式
2. 溫度可以選擇83、90度(我都是固定83度)
3. 選擇這次煮咖啡的杯量,有時候想要多喝一點就會煮兩杯就轉到X2

如果你的習慣不變都是固定的那第一次設定好
往後都只需要按下開始就好
6 個出水孔均勻繞圈出水,最讓我驚喜的是它會像手沖一樣先悶蒸這個步驟
悶蒸在手沖算是一個重要的步驟,也是手沖咖啡好喝的關鍵之一

沖出來的咖啡我很喜歡!對我來說神還原手沖
喝起來完全不會覺得是咖啡機煮的(但也有可能我的味蕾沒有職人那麼敏銳
還有一點很棒的是底部可以保溫20分鐘
即使沖完不用馬上喝也不擔心咖啡會冷掉
用到現在每天用每天都覺得還好有買這台
早上省了很多沖咖啡的時間
如果要問有沒有缺點,我覺得大概就是濾杯只有一種溝槽設計可以用
想要喝不同濾杯沖出不同風味的人可能會稍嫌風味單一
但是對早上沒太多時間手沖的我覺得非常足夠了~
有時間再玩原本其他的濾杯就好
新玩具大概介紹到這邊,下面來介紹我個人覺得比較特色的周邊
1. David Chipperfield設計的摩卡壺
當初看到它覺得太美了~~管他好不好用,二話不說買下來

壺體調整為11個切面,蓋子上的頭從中間退到邊邊,單手便能掀開平蓋
打開時壺蓋與壺身直角設計,有效避免燙傷的可能
買不起David Chipperfield設計的房子,買個他設計的摩卡壺過過乾癮
2. 日本 Rivers 雙面翻轉矽膠濾杯
當初為了露營攜帶方便買的濾杯,矽膠重量減輕很多也不怕摔
另一個特點是它的溝槽有雙面設計可以沖出兩種不同風味的咖啡



3. Rappo-Kyoto森乃雫手沖滴嘴
又是為了露營買的小物XD 露營裝備真的能少則少
有了這個滴嘴就不用扛手沖壺,水流很穩真的超級推薦
也有很多不同款式可以選擇,我的就最基本款
只是因為它都是純手工要等比較久~我是在日本官網寫信跟他們說要買
然後店家會給你一個神秘(?)網址下單後網址就消失了

一般的濾杯我就不多加著墨了XD
以上都是我用了很喜歡的東西~當然矽膠濾杯的風味跟瓷濾杯還是有差異
但就是攜帶方便,光是這點我就覺得可以接受!貴貴的瓷濾杯破了也是很心疼的!
謝謝大家收看(揮手