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磨豆機長時間不用保存請益

宋宋0523
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樓主

2021-11-18 14:38

如題，因為未來會有長達兩年的時間不會使用磨豆機，害怕刀盤生鏽，但不捨得賣掉。
請問有沒有人有類似的經驗？涂防鏽油後抽真空嗎？

2021-11-18 14:38 發佈

文章關鍵字磨豆機長

Anson_the_Guru
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2樓

2021-11-23 1:20

真的兩年不用，比較令人擔心的是蟲子在裡面成家立業..

宋宋0523 樓主

清理乾淨後密封裝箱應該不會有這樣的問題吧？

2021-11-23 13:25

ee21

ee21
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3樓

2021-11-23 1:52

宋宋0523 wrote:
如題，因為未來會有長達兩年的時間不會使用磨豆機，害怕刀盤生鏽，但不捨得賣掉。
請問有沒有人有類似的經驗？涂防鏽油後抽真空嗎？

說真的, 現在磨豆機發展的速度比以往快很多.
如果真兩年不用. 還是建議賣掉比較好.
除非是一代銘機. 或是有情感因素捨不得賣.

至於刀盤. 材質大多是鋼材, 應該不太會生鏽才是
如果還是有疑慮怕生鏽, 就塗上食物等級的保養油後.
用保鮮膜緊緊封住, 或是去買石(油)蠟紙包住,
再放入夾鍊袋, 這樣應該可以放很久

當然你要抽真空也是很好. 但重點是你能維持多久真空
如果能固定時間就抽一次真空當然最好

ee21

應該是可以, 但不知道會不會太稀. 我沒用過. 或許可以使用像廚刀用的刃物椿油

2021-11-23 13:42

宋宋0523 樓主

謝謝您的回復！我會嘗試的

2021-11-23 13:54

bian0728

bian0728
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4樓

2021-11-23 17:35

宋宋0523 wrote:
如題，因為未來會有長(恕刪)

刀盤拆下來
放防潮箱

宋宋0523 樓主

您好，這確實是個好辦法，但是為了這樣買防潮箱應該太貴了xD

2021-11-23 19:41

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