請問一下 Fellow Ode 原刀盤究竟可以磨多細

咖啡版友們大家好

看過 YT 上許多介紹,多人分享說 Fellow Ode 原刀盤磨手沖的粗細大多沒問題

但是要到愛樂壓的粗細就不太夠,義式就更不用說了

那摩卡壺的粗細或是 Matt Perger 沖法 是否也是不夠

之前聽說廠商有釋出 Burr 1.1,請教一下這個版本是可以磨到足夠的細度嗎 (Matt 沖法) ?

雖然我手沖不常磨到這麼細,Matt 的沖法也是偶爾玩玩而已

但還是在想是否要繼續等廠商說的 Burr 2.0 出來

說好的 2021年秋天,現在都11月了,美國今年的秋天似乎比較慢了一點 ??


先謝謝版友們的分享,感謝!
2021-11-02 11:36 發佈
v1.1比較細,但其實也不過細上100um左右,

對應到愛樂壓我自己使用起來不覺得會不夠細,

但對應到每個人的沖煮方式,確實有些人覺得還不夠,尤其是使用V60濾杯的使用者。

如果平常是用愛樂壓和手沖,是滿夠用的,用到FELLOW Prismo也滿OK的。

但摩卡壺是絕對不夠,等V2看看。

現階段很多使用者是跑去改SSP,能做到espresso的粗細度,但跟原廠刀盤比起來,

SSP的細粉多了一些,對應到沖煮結果來說,就是層次比原廠刀盤豐富,

但乾淨度還是原廠的好。

美國原廠在Kickstarter上有更新V2刀盤的資訊,原本說是今年秋天,

但目前一些FB ODE玩家社團的資訊,有一些玩家有拿到V2的測試樣,但尚未定案,

也有提到,V2刀盤推出時並不會直接搭著ODE一起出貨,會先單獨販售V2刀盤,

讓已經有ODE的使用者先購買替換,不過距離推出的日期仍然是未知。
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