收到太座送的頂規Saeco SM7685

今年收到自己看很久卻遲遲沒下手的全自動咖啡機
而且太座是直上最頂規款-Saeco SM7685
真的是超大手筆,也讓我萬分驚喜!!
收到太座送的頂規Saeco SM7685

不鏽鋼外型很有高級質感,為了這台特別喬了位置給他
第一次用全自動咖啡機還以為會不上手
殊不知我連說明書都沒用看,看著那觸控面板我就會了
SM7685可以玩的地方跟做的咖啡飲品相當多元
非常適合我這種想嘗試自己用出各種風味但沒什麼時間手沖的人

這幾天一直在玩各式各樣的參數探索他,覺得好玩
當初做功課就是看上他可以調整預潤的時間,可以試更多咖啡豆的變化
面板上顯示的會是口感
當你預潤時間短,豆子的酸值比較明顯;越長則果酸味降低,變得較濃厚且有更多層次
收到太座送的頂規Saeco SM7685

除了口感,還可以調溫度、奶泡、濃度、咖啡量、牛奶量和先後順序
他出咖啡和牛奶的管線是分開的,所以愛喝黑咖啡的
接在喝卡布後面也不會喝到一絲絲牛奶,想喝純牛奶也不會沾到咖啡
這次我試的豆子預潤的口感嘗試了幾輪,我比較喜歡濃厚一點的表現
可可的味道更加強一些且味道更有層次更豐富

對先咖啡還是牛奶的順序的風味差異我也滿有興趣
於是就用同個比例的卡布,測試先咖啡和先牛奶的差別
收到太座送的頂規Saeco SM7685

先咖啡:咖啡完再出牛奶,牛奶會融合在咖啡中,我個人比較喜歡這個
咖啡的濃厚和鮮奶的香醇直接融為一體
先牛奶:牛奶完再出咖啡,就會有很漂亮的漸層,喝的第一口會先喝到咖啡的香氣
很濃很濃,緊接著是牛奶的香甜,慢慢的融在一起,喜歡有層適合這個

奶泡的部份很讚,是很細緻很軟綿的那種,入口即化很好喝
單喝espresso口感很乾淨很順,豆子的風味層次都完整的表現出來
整體來說很滿意,現在早上都會為自己沖一杯精神糧食
非常感謝太座送了這份大禮,我之後會更努力賺錢的!
2021-10-05 12:03 發佈
這台不鏽鋼機身真的好看 也想擺一台在家裡

他算是把全自動該有的功能都有
好奇樓主有買藝妓來泡嗎?
andychang1019 wrote:
這台不鏽鋼機身真的好看...(恕刪)

有,之前也是看板上分享就想說如果買了我也要買來喝看看
我泡藝妓喜歡把預潤調到最低,果酸味比較突出
覺得用這台泡比較能襯托這些高級豆的價值
好羨慕啊 有老婆真好
saeco這台是我的夢幻機型 之後會想購入
建議每次泡完牛奶類的咖啡,記得按內建清洗吸管一次
SM7685操作上真的滿容易的
我是偏好重烘焙豆 將預潤調高口感會更滑順
很好玩同一種豆子調不同係數味道都不同
評分
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