而這幾年比較流行喝手沖，自己也手沖了幾年，
當然在磨豆機上我也一直維持使用900n這台，最主要是認為機器磨快速又方便。
所以也有想要換台磨豆機，看了鬼齒或是小富士，有些店家都說，義式手沖都可以勝任，
這點我相信是可以勝任的，但都勝任的話，我就還是用900n就行，
所以就把想法看到手沖去，而手沖看了幾支，C40、Kinu、1ZKplus這三支，
從外觀和用料後來就決定入手Kinu來當做人生第一支手磨。
看圖去吧！
不銹鋼的筒身，握起來很有份量
結構看起來很舒服，刻度調整起來很精準
老闆在送了一個3D打印的防跳蓋
防跳蓋長這樣，這3D打印的材質，不知道適不適合食品級，
不過沒加熱單純防跳豆的話應該是無妨
今早就試了沖杯哥斯大黎加的塔拉珠試試，風味比900n電磨沖出來的感覺，
很明亮很透，不雜的那種風味，層次很棒。
先前一直用這台Rancilio silvia V2，也因為房子在小整修
所以lelit bianca這台入手後也還沒開機服役，等家裡整理好，再來試試吧！
