bakafish wrote:
主要是要搬的時候很累(恕刪)
反轉的部分我詢問過了
初版的電機是可以直接反轉的
但新版控制器就拿掉了
不過還是可以修改(需要拆機)
也就是說要在訂購階段先溝通好要把反轉的功能加回來
目前不是標配的功能
昨天用刻度9（數字小比較粗），一次調粗7.5小格，仍然用最高轉速，萃取率21.1%
竟然才差0.7%，有點意外
濾杯下水速度明顯變快
先前那個一入口就不舒服的苦味沒有了
這杯我覺得水準很不錯
硬要挑毛病的話就太乾淨了點，body稍弱，放冷苦味又稍微跑出來一點
今天一樣用刻度9，轉速調到5，800 RPM
（轉速從1到9，200 - 1400 RPM，每一格差150 RPM）
不料沖到一半有電話打來，四六沖法總注水量多了3g
沖完我都會在固定時間把濾杯拿到另一個接水杯，還會有殘水慢慢滴下來
這次忘了拿走，等到電話掛掉，濾杯已經滴到完全乾了
下壺總重比昨天多了7g，所以就是有4g是在濾杯裡泡很久慢慢滴下去的
不知道這4g萃取了多少
最後測到萃取率又是21.8%
但不一樣的是，這次的21.8%沒有之前入口時的苦味，而是增加了body的厚度
酸雖然是有稍微減弱，整體來說仍然非常好，放冷也好喝
香氣強度也終於出現了
先前我一直略為不滿意的就是放在桌上不喝時，感受不到飄過來的香氣
今天這杯的水準總算可以跟Guatemala和804 LS稱兄道弟
但無法確認是否跟轉速有關，還需要做更多測試
買Lagom P64就是希望可以取代Guatemala
現在或許可以開始準備打包了
其實Guatemala因為是二手的，從德國eBay標來
即使我還換過新刀盤，也比Lagom P64便宜的多
賣也賣不了多少錢，只是為了省空間而已
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