取出好友親烘特意分享的豆子,霎時無法決意該從哪試起

一陣猶豫後就讓花后打開午後的開端

壺中啵啵的水與窗外滴滴的雨相映襯,都是那麼的意興闌珊
趕緊備好豆粉,淡淡飄出的是一點點椒的香味
難說是什麼椒,是沒有侵略刺激的香氣

細水流注由中心開始後瞬轉至四週以習慣的順時轉向柔柔環繞
水流溢漫將中心粉堆由下翻騰易位並持續交替著位置直到液面滿積
在這細流澆注下仍不及滴落,或許是這花后的油脂的影響

漸漸的,20克也換置成230cc

香氣並不特別明顯,呈現的是果酸樣貌
一陣一陣的果酸如同輕撫著肌膚般滑動著
突然一陣鳳梨的味道閃過,成熟的鳳梨香味伴隨著越趨濃烈但滑順依舊的酸

直到溫度與這秋相似時,果酸味的濃郁更是迷人
整體的香味就在壺底淡淡的烏梅味中不斷的散發