哪種豆漿適合配咖啡做拿鐵?

blackshiva
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樓主

2020-08-10 14:33

最近因為女王喝牛奶會漲氣,改用豆漿加espresso做拿鐵
試過義美的豆奶鮮奶,味道還可以接受,但如果用義美的無糖豆漿,就會覺得咖啡味和豆漿味衝突,又被蓋過,沒辦法像鮮奶加咖啡一樣的調和
大家有試過哪家的豆漿比較適合做拿鐵嗎?
或是我要改用別種咖啡豆?目前是用豐咖啡的中焙豐堅果配方.

2020-08-10 14:33 發佈

文章關鍵字豆漿咖啡拿鐵

WITTER

WITTER
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2樓

2020-08-10 15:12

牛奶加一點鹽巴喝就不會漲氣了............我媽都是這樣喝的

atlaswu

atlaswu
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3樓

2020-08-10 15:25

我試過多款豆漿，我認為「所有的豆漿」跟咖啡味道上都很不搭，會有一股不協調的生味，無法接受。

我也試過一些國產（愛之味）燕麥奶或（桂格）堅果飲，先且不論能否打發奶泡，味道上目前只能接受Oatly咖啡大師，但這類進口燕麥奶價格是鮮奶的一倍，太貴了！

applemilk88

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4樓

2020-08-10 16:34

這兩種味道都太強烈了、一定要搭的話
建議至少再加一種飲品、用層次做緩衝

boomkai66

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5樓

2020-08-13 15:13

我始終覺得豆漿拿鐵喝起來不太習慣，還是牛奶好
在家煮咖啡會自己加牛奶
如果出門在外我會買左岸的無糖拿鐵，喝起來也挺順口

juju114927

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6樓

2020-08-13 17:57

豆乳跟牛奶各半吧

yfhuang

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7樓

2020-08-18 15:59

喝牛奶會漲氣是乳糖不耐症，去costco 買無乳糖牛奶做拿鐡才是解決之道，才香。

Danville

Danville
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8樓

2020-09-06 13:09

義美或是統一好喝!光泉有點太淡QQ