[手搖磨豆機] - ROK grinderGC的簡易心得

網站上這台磨豆機討論文章不多, 分享一下這台手搖磨豆機的心得.

因為只有六日才會有煮咖啡的需求, 而且只有早上兩杯(2 shot x 2), 下午偶而會再煮一杯(2 shot x 1). 家裡的空間也不大, 所以鎖定比較不佔空間的手搖磨豆機.
因為沒用過手搖磨豆機, 就先在youtube上看看大家的開箱以及介紹. 做了一段時間的功課之後, 最後剩下Lido E跟ROK grinder在做抉擇. 最後選擇ROK grinder是因為我沒有攜帶的需求, 再加上它是側邊手搖, 比較符合人體工學, 搖起來應該比較順手.
原本是在台灣的拍賣網站上搜尋, 後來發現台灣都是賣舊款的, 而ROK原廠已經在推新款. 雖然舊款的我沒用過, 但想想新款的應該會做些改良. 所以就到Amazon JP/US/UK, ebay的網站搜尋, 最後在Amazon UK找到, 有特價而且是原廠出貨.

購買方式 : Amazon UK.
購買價格 : 含運+進口關稅, 總價約NTD6600(Amazon的匯率比刷卡銀行高, 建議用原幣別刷卡).
運送時間 : 10/14訂購, 無Amazon快運, 10/22到貨.





它算是有段的調整(想要無段可以在調整轉盤跟錐形刀之間加墊片, 但這樣比較容易在磨豆過程中, 因為轉動造成調整轉盤滑動). 
基本上磨起來還算順手, 磨15克咖啡豆, 調到出現磨刀盤磨差的聲音後, 調鬆兩段(沒有摩擦聲). 這樣大約30~40秒磨完. 底下是出粉的狀況, 左邊是調鬆兩段, 右邊是調鬆六段. 至於靜電的問題, 豆子倒入後, 用叉子沾水稍微攪一下(簡稱RDT), 可以改善不少.



下圖是我使用的咖啡機. 用了4~5年還在服役中. 剛開始都是買咖啡粉來用, 約兩年前漸漸地開始享受煮咖啡的過程, 就開始買咖啡豆回來自己磨. 至於會不會換咖啡機, 就隨緣嘍.



底下是我的磨豆機進化史. 
左邊是我的第一代磨豆機, 原本是用來做嬰兒副食品以及打果汁的.
中間是我的第二代磨豆機, 用了約1年. 它是充電式的行動手沖咖啡機. 可以磨豆然後手沖. 但我只是買來當磨豆機用. 比第一代的砍豆機好, "相比之下"磨得比較細跟均勻.
右邊就是剛買的ROK grinderGC.



從打開咖啡豆盒, 秤重, 倒入磨豆機, 磨豆, 填粉, 壓粉, 掛上手柄, 啟動沖煮, 然後看著咖啡流出, 加上奶泡(咖啡機自動打出的), 然後喝上一口現煮咖啡. 我分辨不出什麼果香, 尾韻, 乾淨, 厚實等等的味道. 我只是喜歡享受當下煮咖啡的樂趣以及喝一口自己覺得順口好喝的咖啡, 這樣就夠了.