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電動磨豆機彙整-分享

canerhsu worte:
都買了10多台了,怎沒想到一次到頂呢?這10多台的錢都可以買了...(恕刪)

canerhsu worte:
我第一台700S,第二台, BARATZA VARIO 第三台是Ceado e37s。

買了10多台,隨便都要3-5萬以上吧~可以到很多頂的磨豆機了...(恕刪)

Ceado e37s就算到頂了嗎?

我買Mazzer Major 換151F+151G刀盤+改變頻,大概花了五萬吧

買Anfim SP450+改變頻,大概花了六萬五

買KafaTek Monolith Conical 3,選配+運費+關稅,花了七萬五

買EK43s也將近九萬

這樣離登峰絕頂、一覽眾山小的境界還很遠,[到頂]我是沒資格提的。

磨豆機業界山頭林立,一山還有一山高,雞蛋還有雞蛋糕,蘿蔔還有蘿蔔糕...歪樓了

每台磨豆機都有自己獨特的風味,買了那麼多台磨豆機總覺得還少那麼一台,就跟衣櫥裡的衣服永遠少一件一樣,很難滿足的!!
Daniel WYS worte:
手有舊傷的我只能使用...(恕刪)

Ditting KR1403單品平刀(重38kg、140mm金屬刀盤、1680轉、1700~2000W、220V)

我記得kr1403好像是380v三相電
ycps8940132 worte:
我記得kr1403好像是380v三相電...(恕刪)

Ditting官網的資料有200~240V及380~415V二種規格,歐規這二種規格都是三相電,但美規是240V單相電。

功率1700~2000W可能是200~240V及380~415V這二種規格的區分。

感謝提醒,資料已修正!!



哈哈

在咖啡的世界裡
我們都不敢看所謂的『頂』在哪裡

FH-750算到頂了嗎?



才在半山腰而已

這台到頂了嗎?



還沒有

看看Roller Mill的機器

例如Modern Process Equipment的IMD系列

IMD 600 series

追求極致,是沒有『頂』這回事的

只是,到底是在玩機器,還是被機器玩?
以前也思考過
到底是役物還是物役

想來想去
不管怎麼都比換老婆便宜多多
MSKEITH worte:
好像漏了etzMax,這台在台灣無論是討論度或能見度都好低...(恕刪)

資料已補上,感謝提醒

這台的討論度或能見度都很低的原因應該是售價的問題吧?!

跟BARATZA SETTE270系出同門,價差卻高達一倍以上,尤其在刀盤尺寸越大越好的普遍認知下,這台錐刀只有32mm,甚至比大部分的手磨刀盤還小,沒有引起注意好像也不是很意外。
mechtec worte:
追求極致,是沒有『頂』這回事的

只是,到底是在玩機器,還是被機器玩?...(恕刪)

半夜居然釣出小豆老師

這麼晚了還在備課,難怪小豆老師開的烘豆課、義式SCA課、手沖課、感官課,一向都有口皆碑

的確追求極致,是沒有『頂』這回事的,設備在手,關鍵還是在人,努力提升自己的咖啡知識、觀念與技能才是最重要的。觀念技術夠好,就是在玩機器;觀念技術有待加強,就是被機器玩。
入門級別義式磨豆機,我預算只到900n系列,
可惜BARATZA Sette30台灣沒看到代理 AP義式錐刀 的版本
這篇真的是很實用
當初在找機器的時後找各篇文章好久
現在通通都濃縮到這邊來了
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