經常喝咖啡已20餘年,加上偶而喝則有30多年,但仍僅是休閒而已,不大講究。幾年前喝虹吸式,但因麻煩器具已束之高閣,目前改手沖,家中不知名幾百元手磨有幾個,電動的就是costco 2499元那台,到本網站逛逛才發現磨出的咖啡粒大大影響口感,這跟音響一個小細微升級變動會影響表現,有同樣道理,因此,最近興起想買稍好一點的手磨機,看資料e-pro手沖及義式兼俱,倘大部分時機使用手沖是否合適,或者買 e型就好,謝謝!!
chen5025 wrote:經常喝咖啡已20餘年...(恕刪) 個人覺得雙軸以上的磨豆機拿來手沖沒什麼差了...雖然個人屬木嘴等級...但一般單軸磨豆機在改善晃動問題後和雙軸比較還是喝的出雙軸磨豆機要好喝些..以上供參考了..