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天人交戰的手沖磨豆機選擇

原本只是想要好好的喝一杯咖啡,結果爬文爬好多天了,卻越爬越不知如何下手,挑了以下這幾台....

1.specialita  平刀    約14~15K(國外網站)/18.9K(代理商)

2.小富士 R220  鬼齒    16.5K(公司)

3.next g     陶瓷平刀  12K(水貨)

4.sette 270   錐刀    13.5K(公司)

平刀-香氣明顯,不加修飾,呈現原味

鬼齒-乾淨飽滿,味道平衡

錐刀-圓潤且複雜,雜味少

外型(主觀):specialita > next g > sette 270 > 小富士 R220

普及率(自己覺得):小富士 R220 > next g = sette 270 > specialita

出粉效率:小富士 R220 > sette 270 > specialita > next g

噪音:sette 270 > 小富士 R220 > next g = specialita

清理(含拆刀盤):sette 270 > 小富士 R220 = next g > specialita

細粉:待使用者補充

以上是爬文後的亂分析


另外想請教有從國外網站買磨豆機的大大們~~

Q1. 從elektro coffee 或是 espresso coffee shop 購買的費用是機器的金額+運費而已嗎? 還是會有另外的關稅呢?

Q2. espresso coffee shop看到110V要+30.5€,後面又有110v(USA Customers)要+275.72€,價差這麼大是差異在?

Q3. elektro 是356.56€,ECS是427€(396.5€+30.5€)還是355.5€(稅前325€+30.5€)?還有另外折扣嗎?
2019-07-07 11:02 發佈
喝什麼咖啡,什麼豆子?
我認真回一下,
可以試試你想要的機種裡, 選一台最便宜的
搭配篩粉器.
請點我ID看精彩文章

q5252 wrote:
原本只是想要好好的...(恕刪)

請問以上磨豆機出杯你有喝過嗎?


這價位帶還有R-220平刀
R-220鬼齒/平刀 與NEXT G這3台都不能做ESP


沒有像你做哪麼多分析研究
但是我的沖煮經驗
同一包豆子用以上3台磨豆機出杯的風味大不相同


咖啡是拿來喝的
最終還是要以你的舌頭接受最準
所以最好是每一台磨豆機都喝過再做決定






Yiyans wrote:
喝什麼咖啡,什麼豆子...(恕刪)


我是都喝黑咖啡,老婆是會再加牛奶變拿鐵

咖啡豆目前都是買咖啡店自烘的,半磅300左右(沒固定店家

只喝淺~中培,深培的我實在是喝不習慣...

pojocheng wrote:
我認真回一下,
...(恕刪)


也是個不錯的選項!謝謝!



旁觀者 wrote:
請問以上磨豆機出杯你...(恕刪)


我只喝過小富士,蠻多咖啡店都有,但是其他機種我去過的店就沒看到過

自己是咖啡外行,常常在咖啡店老闆講了一堆風味之後,我只喝到酸跟苦

但就是順口好喝,所以陸陸續續買了很多器具想自己弄杯手沖咖啡喝

但咖啡買了天數放多天後,泡起來的味道就是怪

因為我是都買半磅,請店家直接幫我磨,所以我想會不會是不新鮮了

所以才想要買台磨豆機來試看看,越爬文卻越陷入深淵....

未來應該是不會買義式咖啡機,所以暫時只考慮手沖!

感謝!
建議 next G. 作為開始。
針對價格帶,清潔,細粉整理

不在意費用,及使用維護,你就上小富士

q5252 wrote:
也是個不錯的選項!...(恕刪)

看來你真的是大外行(沒惡意)
半磅300算是不錯了


咖啡還是現磨現喝最好

Yiyans wrote:
喝什麼咖啡,什麼豆子...(恕刪)

Yiyans大問你平常喝哪一種咖啡豆

我的經驗
木質類:粽合豆,曼特寧之類我會用NEXT G
果酸類:耶加雪夫會用R-220平刀

我覺得你先買一台小飛馬入門(2500左右)
等喝出確定方向再來升級
版上很多人也是從這台入門
將來升級才會發現差異在哪裡







q5252 wrote:
未來應該是不會買義式咖啡機,所以暫時只考慮手沖!


q5252 wrote:
咖啡豆目前都是買咖啡店自烘的,半磅300左右(沒固定店家
只喝淺~中培,深培的我實在是喝不習慣...


這個需求,這份名單有點怪,兩台義式用,另兩台非專攻中焙以下。

同價位帶就平刀小富士可能最合吧,但最好先去店裡喝喝看喜不喜歡。


手磨的就夠用了,人少,又不喝義式。
磨豆機我用的感覺是為了人多,只泡個兩杯,不需要。
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