[義式] 想請問大鍋爐的蒸氣是否必要

小弟最近準備購入新機，
跑去試了兩台性質不太一樣的機子
一台是家用導向的雙鍋，蒸氣1.5L，
另一台是半營業導向的雙鍋，蒸氣3.5L，
試用的感覺是，1.5L的蒸氣已經比我前一台強不少，
屬於可控的增強感，
而3.5L則目前有點太強，入手初期可能只能半開才控得住，全開打200-300奶只要10秒不到

煩惱的點在於，擔心1.5L的蒸氣是否未來不夠用?
如果想打出融合度更好的奶泡，
是否一定要半營業等級的機器才夠力?
因為這次換機至少會撐個6-7年，
希望有經驗的前輩給些意見
感謝了