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土耳其咖啡沖煮定格動畫

約客

約客
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332分

樓主

2019-04-04 9:24

這次的咖啡定格動畫

做的是比較冷門一點的土耳其咖啡沖煮方式

第一次看到的時候,覺得很特別

不用濾紙,直接加熱去煮

也希望說有天能夠真的喝到土耳其咖啡

希望大家喜歡

如果有任何想看到的內容,也都歡迎留言跟我說喔!

謝謝!

2019-04-04 9:24 發佈

文章關鍵字土耳其咖啡定格動畫

chinack0211
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文章編號：72665664

121分

2樓

2019-04-04 12:44

很有趣的煮法～
1. 咖啡粉要很細
至少要比濃縮咖啡更細。
2. 獨特的保溫或加溫過程
我看土耳其咖啡的煮法，應該是用沙子保溫，類似
糖炒栗子的方式。
3. 至少滾過三次以上～

我記得台北靠近大稻裎還是迪化街？有一家專做土耳其咖啡～

nimala1004
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文章編號：72668839

261分

3樓

2019-04-04 19:28

約客 wrote:
這次的咖啡定格動畫...(恕刪)

我家有~朋友土耳其帶了咖啡跟茶給我...通通有夠細!
我是嘗試著用網路上拿小鍋(壺)放粉加水底下用小爐(主摩卡壺那種)加熱~
喝起來味道跟一般咖啡不太一樣(聽講有調味過) 就算喝到粉也不會覺得澀澀~
可以試試看喔! (雖然朋友在土耳其喝的是用砂加熱的)

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