雖然一個是手搖一個是電磨，PTT上有看到M47磨出來的粉真的是很工整
Next G 的粉沒有看過
兩個應該義式 手沖都沒問題
預算如果在1萬上下還有推薦的其他手搖嗎? 不在意重量
還是其實LIDO3也能達到相同等級的均勻
下方照片取自IG（因為我用手機無法拍岀這麼清楚的照片），與ACE48大樓中的照片相比，不規則缺角明顯少很多，鍍的材質也不同，猜測M47刀盤可能是Special order或是買來再自行做精度加工
另外玲瓏在淘寶上放的進口報關單是電子版本，為什麼不是紙本且有蓋上中國海關關防，這點是個人外行的疑問
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再來均勻度的問題，由個人現實中及論壇可以看出有人喜歡均勻度高的風味表現、有人喜歡均勻度低的風味表現
喜歡均勻度低的 覺得 高的口感很無聊
喜歡均勻度高的 覺得 低的口感層次是不均勻萃取的表現
但均勻度低的粉要提高均勻度需用用多層篩粉器、例如KRUVE，會浪費粉
均勻度高的可以透過分次研磨製造不均勻，例如15克：一半磨粗、一半磨細；或磨3種以上粗細，不要懷疑真有人這樣玩
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個人目前是喜歡均勻度高的磨豆機啦
在做功課的時候就發現兩萬內家用電磨、尤其是平刀，均勻度都不太理想，均勻度高的原廠平刀可能要從Forte BG往上看；又、好平刀太高貴，對目前的我來說CP太低，幾經考慮就入手M47啦。表現沒讓我失望也不占什麼空間，隨著持續磨豆、風味表現愈來愈多樣也更清晰，細粉也有變少，與我另一個1Z E手磨、磨同支豆子，會有點若判二豆的感覺呢（兩者風味都很好、同樣喜歡
）以上、一點粗淺心得供參考
小虎999 wrote:
以價格來說ACE48...(恕刪)
我當初看到內刀盤有些傷痕也是覺得不太滿意，但是中軸間隙小跟內外刀盤的同心圓真的很好。
這個價錢能這樣真的很好了，之前買1z-pro中軸間隙很大，價錢還比ace48 貴，但1z產品包裝質感都比較好
涵爸 wrote:
請教 小富士出粉口的...(恕刪)
那個我是拿鹽巴罐的上蓋剪的，磨豆時會把鋼杯往上頂，這樣粉就不會到處噴了。
我用愛樂壓跟手沖都比較喜歡next g，next g均勻度沒有很好，但細粉不多味道比較不會雜。
沖泡淺焙豆我用46沖法酸香還是蠻明顯的，咖啡也很濃（1:15）。
磨豆時也不會噴粉....覺得方便很多！
可能我技術不好無法發揮小富士的能力
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