懶的回去找賣家（非01的烘豆前輩，不然不會在這裡發問），自己也沒有烘豆機，直接丟掉也覺得可惜，剛好手上有一支測溫槍，就把那包沒烘熟的半磅耶加拿來試炒，空鍋加熱到150度進豆，回溫至60度，然後持續拌炒10分鐘到200度左右進入一爆就馬上下豆冷卻，隔天再拿來手沖，發現沒有草味跟澀味了，但也不香、不酸、不苦、沒有層次、完全沒有耶加的風味，就是一杯平平淡淡，略帶點焦香味的咖啡而已，以失敗收場。
還有半磅沒烘熟的藝伎，想問個不專業的問題：
沒烘熟的咖啡豆可以再炒一炒來補救嗎？
在友人介紹下買了三支接單烘培的豆子，拿到後養了三天才開封，其中一支沒問題，乾香氣濃郁，另外二支豆子（耶加&藝伎）幾乎沒有乾香氣，只有青澀的草味，外觀顏色極淺，磨來手沖，也只有草味跟澀味，喝一口就吐掉了，這時才發現踩雷，買到沒烘熟的豆子
懶的回去找賣家（非01的烘豆前輩，不然不會在這裡發問），自己也沒有烘豆機，直接丟掉也覺得可惜，剛好手上有一支測溫槍，就把那包沒烘熟的半磅耶加拿來試炒，空鍋加熱到150度進豆，回溫至60度，然後持續拌炒10分鐘到200度左右進入一爆就馬上下豆冷卻，隔天再拿來手沖，發現沒有草味跟澀味了，但也不香、不酸、不苦、沒有層次、完全沒有耶加的風味，就是一杯平平淡淡，略帶點焦香味的咖啡而已，以失敗收場。
還有半磅沒烘熟的藝伎，想問個不專業的問題：
沒烘熟的咖啡豆可以再炒一炒來補救嗎？
懶的回去找賣家（非01的烘豆前輩，不然不會在這裡發問），自己也沒有烘豆機，直接丟掉也覺得可惜，剛好手上有一支測溫槍，就把那包沒烘熟的半磅耶加拿來試炒，空鍋加熱到150度進豆，回溫至60度，然後持續拌炒10分鐘到200度左右進入一爆就馬上下豆冷卻，隔天再拿來手沖，發現沒有草味跟澀味了，但也不香、不酸、不苦、沒有層次、完全沒有耶加的風味，就是一杯平平淡淡，略帶點焦香味的咖啡而已，以失敗收場。
還有半磅沒烘熟的藝伎，想問個不專業的問題：
沒烘熟的咖啡豆可以再炒一炒來補救嗎？
