話說幾十年前開始喝茶與咖啡,一直有一條明顯的分界,咖啡就是加了牛奶或是奶精,茶就是熱水一沖的清茶,烏龍紅茶綠茶各有風味,但是最近有朋友拉著我們喝手沖黑咖啡,哪味道入口之後,是花香,果香....咦~~這是茶還是咖啡?回甘與感受似乎和茶更是接近了,畢竟還是植物的部分....還真是相似。