同時也是美國國家航空暨太空總署從1961年至1972年從事的一系列載人航天任務計劃代號：Project Apollo，
於1960年代的10年中，主要致力於完成載人登陸月球和安全返回地球的目標~
扯遠了……
今天要與各位分享的是：Apollo 手搖磨豆機/ Design in Taiwan.
沒錯……就是手搖！
這陣子看得手搖磨豆機看得天昏地暗的……
唯一欣賞的就是 KINU M47，
但礙於口袋的深度……
也只能望梅(Rancilio Rocky)止渴了！
直到~直到~~~
壞朋友丟了一張令人驚艷的照片……
這不是羅馬柱手搖磨豆機？？
是那個天才設計的義式風？
跟我的 La Pavoni 拉霸機，簡直是絕配！！
但這價格可千萬別高於 KINU 丫？
不然再神的羅馬柱也會變成梅子！
壞朋友表示，目前只在打樣階段尚未量產，未來量產價格也會低 KINU，還好……沒讓神柱變成梅子！！
聽完價格後，當然使出十八般武藝請壞朋友弄一隻來嚐鮮試用與各位分享！
不多說…先來看看這隻 Apollo 手搖磨豆機有啥特異功能？
由於是試產品，目前尚未有外包裝…就讓我們直接來看看羅馬神柱與 La Pavoni 拉霸機的合照，當然也不能有了新人忘舊人… Rancilio Rocky 也一定要入鏡的啦！！是不是很搭？完全是義大利風！！哥~很愛！
驗名證身：Apollo Grinder
1) 高：約 20cm/ 含轉柄約 22cm
2) 入豆糟寬：約 76cm --> 倒豆不漏接丫？
3) 重量：1146g --> 說重不重，說輕也頗有份量！
在試用之前，讓我們先來細部分解：
大家應該都很關心刀盤大小吧，因為是錐刀，也不好說外刀盤還是內刀盤 size，各位就自行判讀刀盤 size。
各位眼尖的玩家，有發現刀盤散發出不同於一般的金屬光澤嗎？？這可是來自義大利 Italmill 48mm, 100% 原進口最新鍍膜刀盤，特別使用滲碳氮化製程, 硬度強化提升耐磨度與防鏽能力，厲害嗎？
誠心問一下谷哥大神：谷哥、谷哥，什麼是滲碳氮化製程的好處？
谷哥回：主要是：提高模具零件的表面硬度，它與滲碳相比，將使零件具有更好的耐磨性和抗疲勞性能！
簡單的來說滲碳氮化製程的好處，是可增加刀盤硬度更能增加壽命，而採用這刀盤不得不讚許一下… Apollo 加一分！
手搖磨豆機的靈魂：刻度盤，別於一般的外圍滾花，是直接來個 CNC 小花邊，真的其不迷人、人自醉！拜倒裙邊之下~
斗大的接豆糟設計，實在是很需要，不輕易浪費一顆豆子！
外刀盤固定方式，採用二段式定位方式，以避免同軸度與生產製造公差問題！內刀盤則是由心軸穿過，在此就不在累述了…
底部的粉杯還是採用傳統的螺牙鎖上，此點有好有壞，青菜豆腐各有所好…哥，是較偏愛傳統，至少不會讓那“貴鬆鬆“的粉杯給摔到地上；到時只剩下心碎與悔恨。
最後就是將搖桿與磨豆機組合，等等~大驚！那…那…那…頂端的小螺絲，怎麼跟我的 La Pavoni 拉霸機的瓶栓如出一徹，這還能說不用心嗎？要說你倆 (Apollo 與 La Pavoni 拉霸機) 沒有親戚關係，我還真不信！嚇傻了……
從外而內、裏裏外外看完一遍後，是否心動了呢？對於 Heavy user 一定是大喊：不夠、不夠…沒有磨豆，是算那門子的開箱丫？
來吧，讓我們接下去看……
粉杯最大容量：25g (公差就不考慮了…)
25g 倒進磨豆機狀況：八分滿、剛剛好，磨完也裝不下！
廢話不多說了，讓我們來實際磨豆，個人習慣以 15.5g 的粉來粹取 espresso！實際磨粉的時間約 45 ~ 50 秒，若是 Turbo 或是有觀眾來賓用力催下去，我想……應該可擠進 40 秒內，沒有問題的！
又一驚 ~ 以 15.5g 的豆子磨豆，磨出來居然也是 15.5g？？這應該是秤的精密度不足公差所致，但也不得不說…殘粉真的不多！！
各位玩家自己看看磨豆機上的殘粉是多還是少吧！？
再讓我們來看看磨粉的均勻度、與顆粒大小；整隻 Apollo 手搖磨豆機從最緊至最鬆約整整 2 圈，所以測試了 espresso 刻度、最大刻度與現役的 Rancilio Rocky 比較，看來 Apollo 手搖磨豆機磨出的 espresso 勝二籌；一籌是不殘粉、二籌是較不結塊，來看看吧！
重頭戲即將上場，試磨後，當然省不了要試煮，看看這粉杯真的貼心…直接符合拉霸機的粉杯 size，不管有沒有接粉環都適用！真是貼心！再加一分！
來拉一把吧！請體諒小弟……單手拉、單手拍……無法呈現完美老鼠尾巴，雖然偏了一點點，但還是老鼠尾巴丫~~~粹取出的espresso 也是濃濃的 crema ，讓人垂涎三尺！
最終試用這隻台灣設計的 Apollo 手搖磨豆機，終於讓我真正心動了；高設計、高品質、高效率的手搖磨豆機再也不是那麼遙不可及，或許對於板上一些神人級的網友不是問題，但對於我這月光族可是要撙衣節食個把個月才能將他帶回！你和我一樣嗎？…都還在找心中那隻神人級的手搖磨豆機，我想……我找到了，那 ~ 你呢？
將剛所寫的文章往回拉，不知不覺寫得像老太婆的裹腳步……又臭又長的！希望不要臭到各位咖啡網友，實在是這隻 Apollo 讓我愛不釋手，多拍了幾張！咦~還沒散場……別走、別走，最後、最後……讓我用一杯拿鐵跟各位耐心看完的網友致敬！！！辛苦各位了！！！
================= 7/25 分隔線 =================
最終從年初的試樣版本，經過各路英雄好漢的建議與試練下，期待以久的 Apollo 手搖磨豆機終於定案量產~
開發者表示：在試樣版本時，磨豆效率與均度都已達水準，故在量產版本時並未更改磨豆核心設計，只計對外觀設計、握感稍做調整，若是沒使用過試樣版本的玩家，最大的視覺感受就是……變得有曲線了，再也不是水桶身，也較適合手較小的玩家使用！
趕緊來看看最終版的毒照吧！
- 新舊版本的合照，看得出來那裏不同嗎？
- 最終獲得 La Pavoni 的 Approved.
各位! Apollo 手搖磨豆機微調了腰身，是不是更加美麗呢？？
最後，接下來看看精美的盒裝！！
- 完整的彩盒包裝
- 開箱後的美麗
注意到彩盒裏的 Slogan 了嗎？
"Apollo, the grinder for a god shot! Approved by La Pavoni"
不論您是用何種磨豆機、義式機？都祝福各位能找尋到心中那杯完美的咖啡！！
