【影片】先來看看 Nespresso Expert 咖啡機 外觀特色
【影片】可用手機APP排程專屬萃取 預約一杯好咖啡
【影片】Nespresso Expert 咖啡機 完整介紹
這次獲得機會參加 Nespresso Expert 試用，除了將機器帶回家試用以外，還獲得了雀巢咖啡膠囊的小知識，小小一顆膠囊最初也是由生豆開始處裡，就從最初的曬豆方式開始改變
以往的舊式曬豆：咖啡豆日曬法，由於鋪在地上日曬，可能會有動物經過、車輛廢氣、灰塵汙染等等造成生豆品質不佳
現行的新式曬豆：採用高架法、精緻曬豆，確保生豆遠離各種可能的汙染
這樣的改變可以提高咖啡農的生產力，對環境比較不會有傷害！
咖啡農將生產的咖啡生豆交給雀巢，雀巢公司以超過行情的價格收購咖啡農的生豆，確保沒有剝削辛苦的咖啡農。收到咖啡生豆之後會進行初步驗證，確保生豆品質符合收購條件，因此即使咖啡農沒有將咖啡生豆賣給雀巢，也可根據咖啡生豆的好品質賣到好價格。
雀巢從世界各地收到這些咖啡生豆，肯亞、衣索比亞、哥倫比亞，以哥倫比亞為例，種植咖啡豆不是高門檻的作物(隨便種就隨便長XD)，關鍵在採收之後的處裡方式，採收之後在48小時內進行初步的處裡，例如哥倫比亞有成立洗豆工坊，咖啡農將咖啡生豆採收完畢之後就可以直送洗豆工坊，咖啡農無須自己購買洗豆設備，也可以在最短的時間內將新鮮的咖啡生豆送到專業的設備處理。
從世界各地收到新鮮的咖啡生豆之後，統一採用船運送到瑞士的製造中心，採用船運的方式可以減少碳足跡，而目前只有瑞士有製造中心，以確保製造品質穩定。
碳足跡：碳足跡(Carbon Footprint)可被定義為與一項活動(Activity)或產品的整個生命週期過程所直接與間接產生的溫室氣體排放量 來源:https://bit.ly/2EOFAlO
從世界各地收到咖啡生豆之後，統一在瑞士製造中心進行烘焙、研磨、分裝。分裝之後會在膠囊內充填氮氣，所以膠囊表面會稍微鼓鼓的。每一條膠囊外包裝盒後面都會有最佳賞味期限，其實過期還是可以喝，只是就沒有最佳風味惹
為何要採用膠囊方式? 生產過程較好處理，咖啡粉不會因為接觸空氣導致影響風味，就像在瑞士製造中心剛研磨好的新鮮咖啡粉。使用後咖啡膠囊可簡單處理，膠囊可以杜絕空氣水分，不會影響風味，免得弄出一杯走味的咖啡。
可酌量購買，依照個人飲用頻率購買適合的咖啡膠囊數量，不用擔心之前購買的口味喝很久卻遇到出新的口味好想喝啊啊啊啊啊可惡(老婆：先把原本的喝完再買！)
咖啡膠囊的成分鋁可以100%分解利用，但是記得要先把咖啡渣挖出來清乾淨唷
咖啡膠囊可以交給清潔隊資源回收(跟鐵鋁罐同類)，也可以將咖啡膠囊帶至回收地點，工廠先將咖啡渣與膠囊分離之後，鋁的部分可以回收再製成其他產品，咖啡渣會交給桃園大溪有機農場當作有機肥料，所以小朋友的寒暑假作業剛好有要累死父母的植物生態觀察的話，剛好可以拿去當肥料唷XDDD
全球品質一致的咖啡膠囊以及咖啡機壓力19bar萃取，因此在世界各地喝到的咖啡都會是一樣的！
24款經典款膠囊，一年四季都有販售，平均單價 $16-$20 元。每年還會有四種限定款，例如現在販售的咖啡原產地系列。
膠囊都是一樣的size，為何分這麼多種顏色以及選擇呢？一般咖啡機提供濃縮咖啡40ml以及美式咖啡，少數機型有提供極致濃縮25ml。每顆膠囊都有建議的杯量，建議先採用建議的杯量萃取咖啡，再依個人喜好調整(就是這台機器的強項啊！)
每一顆膠囊都有一個強度數字，強度跟咖啡因沒有關係，它是根據烘焙程度以及口感進行評分，不代表咖啡因。例如超商咖啡有一般拿鐵以及重烘焙拿鐵，以重烘焙拿鐵為例子，換算過來就是強度8以上的；不苦不酸就是強度5、6；強度3、4就是比較酸的。因此當出了一款新的咖啡，但你沒時間去店面試喝，就可以根據這個數字來判斷是否符合你的飲用習慣。
標示大杯咖啡的膠囊適合110ml長萃取，不會有過萃取的問題，所以如果拿濃縮咖啡膠囊進行大杯咖啡萃取味道就不會那麼好。
咖啡因減量，維持原有的有咖啡香氣，而咖啡因僅有3.5毫克，比罐裝汽水還要低。根據食譜VOLLUTO DECAFFEINATO 沃魯托-咖啡因減量版 建議萃取40ml 或是150ml。
Q: 「可口可樂」 中含有多少的咖啡因？
A: 「可口可樂」 350毫升的咖啡因含量約35毫克(mg)
來源:https://bit.ly/2H2X44b
所以擔心咖啡因影響睡眠的人就可以選擇咖啡因減量版本的咖啡膠囊。
風味咖啡，帶有風味的咖啡，例如焦糖風味、香草風味、巧克力風味，一樣是黑咖啡本質。
喜歡喝拿鐵咖啡的人，也可以加牛奶在家做一杯冰拿鐵
唯一貼壁式台設計，簡約省空間，輕易知道水量，操作方便，任按一按鍵開機、滑蓋開機、旋鈕開機，暖機只需要25~30秒
Nespresso Expert 有五種杯量可供選擇：極致濃縮25ml、義式濃縮40ml、大杯咖啡110ml、大杯美式，出溫熱水
極致濃縮25ml
義式濃縮40ml
大杯咖啡110ml
大杯美式
出溫熱水
唯一雙水孔設計，溫熱水出水孔無經過咖啡，所以純水不會受咖啡味影響
以往的咖啡機只有一種水溫，溫熱水大約83~89度，最適宜的咖啡溫度，但是有的人喜歡喝燙一點的咖啡
Nespresso Expert 可以選擇熱水、不喜歡那麼燙的人可以選擇溫水
溫水
溫熱水
熱水
由於獨立出水孔的設計，此機型可以當成便利的純出熱水機器，由於瞬間加熱因此出水很快
放置膠囊孔有防呆設計，只有一個方向可以將膠囊放入
防呆設計
Designed for Nespresso Capsules
若杯子較小，可利用杯架，杯架為磁吸式設計、髮絲紋設計
髮絲紋設計
杯架托盤皆可以輕易取出清洗
按鈕萃取，萃取音量比起以往的機型較為小聲。萃取壓力19bar，會有很漂亮的crema，約25秒可以做好一杯咖啡。
什麼是 crema? https://bit.ly/2HEBrEs
Nespresso Expert 可自動退膠囊
出水孔下方即是膠囊收集盒
儲存盒大約可容納12顆膠囊
雙槽設計，下層收集剩餘的咖啡與水，這樣膠囊跟液體才不會混在一起
每天早晨一杯咖啡，手機APP排程預約萃取
有小小孩的時候，每天忙著帶小朋友出門就已經超級緊急了，又需要一杯好咖啡提神
Nespresso Expert 咖啡機可以設定排程一早自動萃取，真的是超級便利的好幫手！
左邊小孩補給站，這邊大人補給站
搭配手機排程，忙完小孩所有出門預備動作，同時也有一杯熱咖啡實在太方便了RRRRRRRRR
杯量、溫度皆可以透過排程提早設定！
配這種早餐廠商會不會想打我
一早要先帶兩個小孩去保母家，有早餐吃就已經感恩感恩了
這台咖啡機對於忙碌的生活幫助實在太大了，白天上班、晚上陪小孩，很多事情變得越來越希望一眼確定、一鍵搞定，最好有一個按鈕可以解決所有的大小事情
Nespresso Expert 貼壁式設計滿足一眼確定、一鍵搞定，超級無敵客製化更是滿足家中所有想喝咖啡的需求，APP提供非常完整的功能與服務，對於想嘗試膠囊咖啡機又擔心操作不夠直覺的人可以放心了，Nespresso Expert 再怎麼樣也就兩個旋鈕而已，大不了用APP客製化自己想要的調製方式！
其他精采圖集
※Nespresso 官方網站
https://www.nespresso.com/tw/zh/home
