今天來分享最近發現的 【DIY手動變電動磨豆機】 & 【鐵壺沖泡法】
小弟喝咖啡的年資很淺，近幾個月才開始喝黑咖啡；之前都是喝三合一解饞。
直到前幾個月朋友分享手沖的器具(入坑的開始...)，才再一次的品嘗咖啡香的美好，
於是乎，買了豆子還有簡單的手搖磨豆機與沖泡濾網等器具。
會用鐵壺沖泡的想法是因為買了第一包豆子開始沖泡後，發現網路上所介紹豆子的味道跟我泡起來的有點距離(可能是手殘加上味覺遲鈍...)。又剛好在爬文研究的過程發現了虹吸壺(聽說這是另一層級的高手...)，了解他的發明背景是透過實驗室裡的器材來發展的，
這樣的器材會讓咖啡有「浸」的過程多一些，心想可能跟泡茶的概念差不多吧!!於是動手是測試一下。
磨好豆子後，先用熱水洗鐵壺順便溫壺，接著用保溫瓶裝水(保持水溫以及測量水量)與豆子相繼倒入鐵壺中，並稍微搖晃及攪拌，靜至約一分鐘後(看虹吸壺教學裡說明的時間)，用濾網過濾倒入保溫瓶既完成。
喝起來的口感不知是心理作用還是真有那麼一點點改變，覺得比手沖的還要好喝...真是好奇發現新大陸...
會動到磨豆機的腦筋是因為有次一群朋友來訪，但無奈的手邊的器具一次只能磨四杯，所以只能奮力的扭動手臂...
人多的時候真的是悲劇，於是上網看了看電動摩豆機，又爬了些文。發現，這個坑真的不是普通的大啊!!所以打了退堂鼓。
此時，剛好瞄到工具箱裡的電鑽，於是突發奇想的想將兩個東西結合，這樣我就有電動磨豆機了。
於是就出現了下面這個組合了!!
{連結頭的部分，磨豆機是五角頭，電鑽是三角夾，雖然有一面夾不到，但至少還有兩面，所以稍微鎖緊就不會鬆脫了}
