義式家用磨豆機推薦

dslr306

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樓主

2018-01-01 21:43

目前使用小富士鬼齒，syphon方式煮咖啡，想開始計劃添置義式器具，磨豆機設定在110v，最好不要塊頭太大，可能會選購ecm synchronika 咖啡機搭配。請前輩們幫忙推薦適合的磨豆機，1w~3w皆ok。

2018-01-01 21:43 發佈

文章關鍵字磨豆機義式家

dslr306

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樓主

2018-01-01 21:57

目前有看到fiozenzato f4 和 baratza forte- ap，有前輩會推嗎？

maxwelx64

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3樓

2018-01-01 22:01

dslr306 wrote:
目前使用小富士鬼齒...(恕刪)

eureka mignon新系列不等等看嗎?
mignon就是嬌小玲瓏的塊頭呀。。

旁觀者

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4樓

2018-01-01 23:20

dslr306 wrote:
目前有看到fiozenzato...(恕刪)

不排斥手搖，可以考慮對岸的海勒102

kali_linjan

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5樓

2018-01-01 23:29

我跟你一樣一開始也只想找110V的義式磨豆機
到最後我還是妥協買了220V的...

3W以內大概就Mazzer Mini、Eureka Mignon、Fiorenzato F4這幾台吧

dslr306

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樓主

2018-01-02 8:26

maxwelx64 wrote:
eureka mignon...(恕刪)

謝謝 max大建議，剛爬文一下，新款有ACE的設計，大概可改進結粉塊的缺點，因為現在還只在規劃中階段，不是很急，可以等新款出來，但是平常都是一人份，週末家人同享才會2～3人份，魚大有提到有些機型不適合single dosing，可能還要觀察看看。

旁觀者 wrote:
不排斥手搖，可以考慮...(恕刪)

平常上班前煮一杯，手搖可能比較費時。謝謝建議。

kali_linjan wrote:
我跟你一樣一開始也只...(恕刪)

考量家裡裝潢不適合再拉專線，只好將就110v。

cedric8tpe

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7樓

2018-01-02 8:50

磨豆機耗電不大，一台110V > 220V 變壓器就搞定

潛水 ........

dslr306

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樓主

2018-01-02 10:19

cedric8tpe wrote:
磨豆機耗電不大，一台110V...(恕刪)

C大好建議，個人不太懂機電，機具都放置在木製櫃台上，插座也在設計在台上，變壓器會一直耗電、過熱、任何風險嗎？

weird@

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9樓

2018-01-02 12:20

dslr306 wrote:
個人不太懂機電，機具都放置在木製櫃台上...(恕刪)

也是變壓器放桌上，變壓器開關隨手關掉就好，磨一份豆子幾秒而已，忘了關也不會發熱。
不在意體積的話推 mazzer major DR，3萬初，鍍鈦83mm平刀，不須改裝single dosing +-0.5g內，殘粉<0.5g。缺點:吵，體積巨大，親友來訪會問你是不是要開店。

Daniel WYS

Daniel WYS
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10樓

2018-01-02 14:36

dslr306 wrote:
可能會選購ecm synchronika 咖啡機搭配...(恕刪)

歡迎加入ECM家族，我也是爽用這台ecm synchronika中，一開始挑選磨豆機時也是設定1W~3W的預算，然後就一直在01扒文，越扒預算就越爆錶，爆到後來...DOUBLE還不太夠...雖然說好的磨豆機搭好的咖啡機，只要渡過磨合期就真的幾乎是零失敗率，只要是好的咖啡豆，萃取出來的咖啡就不會讓你失望，所以說，義式咖啡的世界都是跳不完的坑啊!!

weird@ wrote:
...體積巨大，親友來訪會問你是不是要開店(恕刪)

這還算是懂咖啡的親友，我剛拆箱ANFIM磨豆機的時候，一堆親友圍在旁邊，說現在的咖啡機真進步，咖啡豆倒進去，咖啡就煮好了，然後還一直問我：咖啡從哪裡流出來?杯子要放哪裡接?

真是無奈，現在的商用磨豆機就是比半自動咖啡機大台!!