［分享］：ANFIM SP450殘粉改善成果

前言：
自今年八月購買ANFIM SP450以來，一直被無法隨時更換咖啡豆及清殘粉費時費工所困擾。因此動了改善殘粉的念頭，以不改機、不更動磨豆機基本結構為原則。

目的：
1.隨時可以更換不同咖啡豆來現磨現喝，喝多少就磨多少。
2.希望在15秒以內快速清除殘粉。
3.希望將殘粉量控制在0.5g以內。

改善方式：

1.更換豆槽，把原本營業用的豆倉換成小豆槽，改善進豆的方便性。於是自己設計了一個防跳豆的不銹鋼小豆槽，最大豆量約70g，再加上一個壓克力蓋子防塵用。

原全機樣貌是這樣的:



換小豆槽以後變這個樣:



換小豆槽+磁吸式出粉槽的局部外觀


換小豆槽+磁吸式出粉槽的整體外觀


2.磁吸式出粉槽，本來是要跟台南名店購買，奈何缺貨，就動了自己畫3D模型再交給工廠做雷射切割及銲接的念頭，共做了三個版本，第一個版本如下圖，在紅圈處積粉嚴重，用力敲都還敲不太出來，所以就繼續改進。



第二個版本就是現行版本，把積粉處離出粉口遠一點，看會不會減少積粉，我還在上方鑽了二個孔用來觀察出粉狀況，可是同樣在紅圈處會有些積粉，但只要敲擊幾下就可以把積粉敲出來，平刀旋轉出粉力道比預想的強多了，或許改變頻降低轉速會有幫助，但空間有限沒地方放變頻器，改變頻的意願也不高，就繼續改進出粉口設計吧。



第三個版本剛在製作中，希望能達到不用敲擊，不用拿出來確認清粉狀態就可以輕鬆完成清除殘粉的終極目標，如果改圓弧後不會積粉，定案後就會考慮拿去鍍鈦氟龍，將摩擦力降到最低，用吹氣球吹一吹就搞定。不過鍍鈦氟龍的可能性不高，太貴又找不到廠商願意接這種連小單都算不上的個案.....



改用亮面不銹鋼後的成品(2018/02/04完成品)：



用現行第二版做了二次測試，第一次16克咖啡豆，磨成粉後是15.8克。第二次15.8克咖啡豆，磨成粉後是15.4克。均達成0.5克以內的殘粉量，初步來說，已經達成預定目標，等第三版製作完成後，若成果有所精進，再來分享，也歡迎諸位先進提供改善意見，謝謝!!



2018-02-24最終版測試，加上自行設計的防跳豆不銹鋼小豆槽，將進豆口的殘豆也都清除乾淨：
第一次：咖啡豆16.8g，磨完16.8g
第二次：咖啡豆16.0g，磨完15.8g
第三次：咖啡豆16.1g，磨完16.1g
平均殘粉不到0.1g（下面的影片開字幕可以看到說明）