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小富士平刀適合拿來用義式機沖煮嗎

sp70532000
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樓主

2017-11-25 9:15

家裡有一台小富士平刀版的磨豆機，平時都用手沖，比較偏向淺焙豆。因為家裡其他人喜歡喝義式咖啡加奶所以最近有想要多玩義式機，請問小富士平刀版拿來磨義式機的粉適合嗎，請有經驗的大大分享一下，謝謝。

2017-11-25 9:15 發佈

文章關鍵字小富士義式機

Yiyans

Yiyans
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199分

2樓

2017-11-25 14:40

我試過
富士官網把平刀寫espresso對應
所以我忍不住還是試了

粉量加到27克，還是偏快，勉強可以接近espresso
另一個問題是
刻度調成0再轉細一點（用手抓住）
這種粗細會跳保險絲
所以得少量分次磨

富士平刀衝espresso ~~~不太好玩

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