最近打算从ec155升級到Silvia這一級的機器。。
請問大家，沖煮壓力錶是否是選擇咖啡機的要點之一？
目前看上Lelit PL41 Plus T。。
銅鍋爐PID到58mm沖煮把手都很棒，就是沒TEM 版的壓力錶有點小遺憾。。
maxwelx64 wrote:
Silvano和Ap...(恕刪)
這個價格距離迴旋幫浦的e61應該還有2-3萬的距離
如果你知道喜華諾的鍋爐設計就不見得要買e61
就差那顆該死的迴旋幫浦
要是喜華諾是搭載迴旋幫浦我也不會再升級
不用盲杯就可以直接設定幫浦壓力供應上限
沖煮時無論你的粉餅狀況如何, 指針永遠都是在設定的壓力上限, 所以觀察流速就是一個重點
空出水指針也是在設定的壓力上限, 因為那是幫浦本身的壓力偵測
( 多半都是偵測幫浦壓力, 不是沖煮頭末端壓力 )
震動式
要盲杯設定9bar壓力, 這是壓力供應上限
當你的粉餅狀況不好, 壓力可能會掉在2~7這個範圍, 無法上到9
當然流速狀況也是可以觀察出來壓力是否合理
小弟所知, 喜華諾的壓力偵測點是沖煮頭, 所以有壓力錶是很合理的
( 如果偵測點也是幫浦壓力, 感覺就沒那麼必要 )
補充一下
偵測點是幫浦本身, 就是告知 幫浦正常, 不是沖煮頭的實際壓力
偵測點是沖煮頭, 就是告知 粉餅配置合理, 壓力可以達到設定上限的9或者是9.5/10
偵測點的設置跟幫浦特性有關係 ..
震動幫浦是漸升式
迴轉幫浦是一次到位式
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