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請問大家愛用甚麼手沖器具?

pengoflife
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樓主

2017-07-07 16:19

請問大家愛用甚麼手沖器具?

圖片中是我的手沖器具，磨豆機雖然是H牌，但不好使耶，因為用右手磨豆，左手很難把它固定住。
很想知道大家都用甚麼樣的濾杯? 梯形? 錐形?
濾紙都怎麼收藏?

2017-07-07 16:19 發佈

文章關鍵字手沖器

花椒伯
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2樓

2017-07-07 18:01

我原本也用手沖，好麻煩，器具一堆
現在都用b牌摩卡壺，一支壺就搞定啦
也不買豆了，直接買粉，方便多了

pengoflife
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樓主

2017-07-07 18:09

您說的對，我也有摩卡壺，但我就一直不太喜歡它煮出來的口感，不然摩卡壺真的很方便

gyonshi

gyonshi
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4樓

2017-07-07 21:31

我都坐在床邊用，大腿(靠近膝蓋)夾住磨豆機的底部
左手握住中間，右手轉把手。

濾紙保存?
就放原本的包裝啊

weird@

weird@
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5樓

2017-07-07 23:21

pengoflife wrote:
圖片中是我的手沖器具...(恕刪)

梯型濾杯，磨豆機是610n,只有均勻的顆粒和細粉。

lyk123

lyk123
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6樓

2017-07-08 8:11

增加臂力磨豆，濾紙用夾鏈袋，濾杯都可以。最後依自己喜愛的風味慢慢的沖出心得。

howzero

howzero
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7樓

2017-07-08 8:56

pengoflife wrote:
圖片中是我的手沖器...(恕刪)

懶....
現在只用hoffe one,
杯測跟喝咖啡都用這個,

不過這個符合樓主所提的手沖嗎?

pengoflife
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樓主

2017-07-08 13:53

哈，我磨到一半就會乾脆抵住腰部骨盆的位置，用身體的力量去支撐，比較不會抓不住，但磨完一杯後手真的很酸。

hillside

hillside
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9樓

2017-07-08 14:33

pengoflife wrote:

圖片中是我的手...(恕刪)

為何要「收藏」濾紙？

pengoflife
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樓主

2017-07-08 15:17

啊...我用詞錯誤，應該是收納。

另外回覆樓上howzero大大，剛上網了解了hoffe one，感覺和法式濾壓壺的沖泡方式蠻像的....

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