Gee清潔保養-逆洗

蜜蜂飛押飛
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樓主

2017-04-11 1:01

聽朋友說咖啡機要逆洗
但我其實對這個詞非常陌生
查詢估狗大神和youtube也不能完全理解
想請教各位前輩怎麼逆洗咖啡機
因為gee說明書上沒有關於逆洗的敘述所以是不是不用逆洗?但又擔心不洗會卡粉什麼的影響之後的使用

✴一定要使用逆洗粉嗎?可以使用食用的小蘇打或檸檬酸嗎？會不會比較安心，還是不能這樣使用呢？

✴怎麼操作呢？是不是使用逆洗杯裡面放粉正常操作就可以了，還是需要拆機器或有其他洗法?

抱歉這個問題可能真的很蠢，但還是希望前輩們能夠不吝指教，謝謝

2017-04-11 1:01 發佈

文章關鍵字 GEE

kali_linjan

kali_linjan
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2樓

2017-04-12 0:14

蜜蜂飛押飛 wrote:
聽朋友說咖啡機要逆...(恕刪)

首先你要先買一個逆洗杯
扣上把手後直接裝上沖煮口
然後直接按下沖煮鈕5~6秒，再把把手上的水倒掉
然後重複這個動作幾次後即可
我自己是兩～三天逆洗一次
至於需不需要清潔粉這個看個人
畢竟家用機一天沖煮杯數也不多
分水網直接拆下來清可能會比較快 XD

pinky911

pinky911
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3樓

2017-04-12 8:56

逆洗(粉)主要是要清潔沖煮管路中的咖啡油脂，檸檬酸則是清潔水垢用的，用途不同。

家用杯數不多，我是每天晚上關機前用熱水逆洗一次，星期假日再用少量的逆洗粉(1.5g)來清潔。

除了首次用逆洗粉看的出來很髒，之後的定期清潔就很乾淨，沒什麼明顯髒污。

蜜蜂飛押飛

蜜蜂飛押飛
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樓主

2017-04-12 19:07

嗯嗯，謝謝兩位前輩的說明，先去買個逆洗杯&逆洗粉

chennet

chennet
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5樓

2017-04-13 8:38

逆洗的目的是要洗掉洩壓管路的殘留咖啡液,保養洩壓閥避免堵塞,一般營業店家會在打烊關機前使用鹼性清潔劑(過碳酸鈉)清洗,因為一天營業下來,管道殘留的咖啡油脂已經很多了,清洗時可以看出排出咖啡色的液體...

家用機通常泡幾杯就要關機了,所以最好每次關機前都要逆洗,但不須使用清潔劑,直接熱水逆洗即可,剛泡完咖啡時,管道內殘留的油脂還未凝固,熱水即可洗去,每個月再定期使用清潔劑即可!