bearcaffe wrote:很贊耶!玩的方式,種...(恕刪) 不是我的啦,轉自 socratic coffee Instagram粉碗應該也有幾十個吧,前幾天剛有幾個新粉碗測試對比(Pullman/Pesado58.5/VST/Generic)
bearcaffe wrote:玩的方式,種類多了!擠espresso的狀況也不同機器與濾器也很重要!...(恕刪) 在YOUTUBE搜尋一下世界espresso的比賽我有看到一些咖啡師用的粉壓好像是訂製的(不知有沒有在賣),外觀是像香菇頭,不是一支直的也就是壓下去的深度是固定的,不需要靠手感調整這就是專業級的吧...-------------------------我找到了,原來那個叫"定量壓粉器"不是什麼稀奇的東西,TIAMO就有出了是我少見多怪,哈哈