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義諾斯卡 全自動咖啡機 簡易開箱

現煮的熱咖啡不知不覺在自己每天的早餐時光出現,仔細一想這樣買杯現煮的咖啡也好幾個年頭了,突然覺得乾脆買台全自動現磨現煮的咖啡機算了,然後看到這台eNoska…就給它買回家啦!!

貨到後二話不多說,直接拆箱驗身讓我們來瞧瞧這台義諾斯卡…全自動咖啡機的外觀
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開關機按鍵、蒸氣按鍵、咖啡按鍵、加粉按鍵及中間的選擇/確認/Menu(圓柱)
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在機身後方有一總電源開關按鈕,在不使用時可直接關閉電源(避免待機時多餘的耗電)
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商品採用雙紙箱式運送,保護性自然不在話下,對於有些人會想保留商品外箱的,可留內箱這點還不錯!!拆箱後除主機外的配件及說明書如下:
1.使用手冊
2.原廠出貨測試說明
3.奶泡用吸奶軟管
4.奶泡、蒸氣切換閥
5.咖啡粉用湯匙
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不囉嗦!!!直接打開釀造門看核心原件…╰( ̄▽ ̄)╭
釀造單元、廢渣盒、接渣盤一應俱全 *(釀造單元可直接水洗)
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*這邊發現一個小瑕疵~釀造單元要拉出做清潔時會卡卡的~
拉出前需歪一角度才出的來~直接拉會先撞到釀造門的門耳..@@"
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接著讓我們來瞧瞧水箱,整個水箱都是透明外殼,易辨識水量及水質情況,相較部分咖啡機,為了外觀顏色一致,還多一外蓋包覆水箱外部,要確認水量時反而沒那麼方便,開開關關咖啡機外殼,又可能誤觸咖啡機的微動開關導致煮咖啡中斷等問題,這水箱的設計很討我喜.. ( ̄︶ ̄)
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*這邊要誇獎一下,水箱的抽取與置入相當順手,設計得很不錯!完全不會卡卡的,有些咖啡機的水箱會做成卡榫吻合的手感,拆裝時若施力不慎偶會在卡榫脫離時過度施力造成手晃
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水箱設計在封閉的空間,完全隔絕濕氣,可以避免影響咖啡豆沾染濕氣…@ ̄︶ ̄@
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水箱下方的入水口,可拆卸清潔密封橡皮圈,轉下星型螺絲可清潔內部金屬濾網等配件
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*(個人覺得既然是要清潔的元件還需用星型螺絲才能拆卸稍嫌麻煩,若能設計手轉即可拆卸實為理想,不過可能擔心密封不良漏水,才使用鎖附較穩定的金屬螺絲來固定吧)

水箱內部角落附有一個水位高度浮標,看見白色浮標中間底部的微黑部分了嗎??這台咖啡機就是靠它來感應水箱水位的,不夠水時"嗶"給你聽的就是它下令的
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咖啡機台上端的金屬為溫杯區,該區的溫度有區分,由左邊的微溫向右後越來越熱,可自行選擇溫杯所需溫度
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*不過個人覺得這功能有點雞肋,因為溫杯效果不夠理想,如果直接用熱水暖杯,效果快又實在,只是不曉得這部分是用廢熱來加溫還是額外加熱的呢??如為前者就不算太浪費,若為後者的話,建議能有個額外開關來選擇開啟或關閉,這樣溫杯的使用上就很有彈性了!!

接著就是放咖啡豆的地方了,個人覺得放豆容量挺適中的,將咖啡豆蓋滿黑色區塊就能煮好幾杯了都不用中途加豆,如果放辦公室又大量使用時,又可以加滿到透明壓克力的空間,豆量可謂伸縮自如啊!
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豆箱右方的小過濾槽可使用咖啡粉來沖煮咖啡,滿足客戶不同的需求…( ̄▽ ̄)
不過其實會花錢買這類咖啡機,要的不就是現磨現煮的新鮮好喝的咖啡嗎??用咖啡粉來煮似乎顯得有些多餘…~”~a
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咖啡槽內有個旋鈕,為調整磨咖啡豆粗、細用的,順時針轉較粗、逆時針轉則較細
*要注意的是旋轉前須要先下壓旋鈕後才能轉動,可別轉不動時胡亂硬轉啊!!!
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不確定哪個方向選擇磨豆粗、細時,旋鈕上的大小箭頭可以參考,貼心的設計
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再來看看操作面板,在左邊的兩個分別是開關機按鍵蒸氣按鍵
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右邊的兩個則是煮咖啡的鍵,再分為磨豆煮咖啡咖啡粉煮咖啡
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中間的大圓鈕為選擇/確認/Menu等功能,除了選單功能確認、選擇外,還有一個不錯的功能,就是不論是使用蒸氣起奶泡或是蒸煮咖過程中(不論那個階段),只要將圓鈕下壓都可以立刻中止運轉,並自動將磨一半的咖啡豆或煮一半的咖啡粉排掉,回歸最初狀態
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咖啡出口離杯子的距離可採高、中、低三段作調整,滿足不同杯型的設計
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接水盆外觀與內部
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滿水位時紅色浮球浮起的樣子,不得不讚許這集水盆容量真的很大,從試機到煮咖啡測試了好幾十回都沒滿過,後來是還去額外裝水盛入才有看到浮起的樣子
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再來看到奶泡製作的蒸汽管,由於使用蒸氣時,鐵管將非常燙手,加裝黑色塑膠可減少燙傷機會,突出的圓扁柄則是在有需要時,可以控制蒸氣鐵管的方向而不會燙傷
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將奶泡器接上蒸氣管,只要將軟管部分置入牛奶中,將奶泡器上的旋鈕轉至奶泡製作的圖案後,按壓蒸氣按鍵,蒸氣從正下方沖出後透過虹吸作用,將軟管內的牛奶一併帶出,即可生成奶泡!!!
當不需要再製作奶泡或是需要清潔管線時,將旋鈕轉至蒸氣圖案,牛奶將不再被吸出而用蒸氣清潔
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*一般來說奶泡製作分兩種,一種為將牛奶吸入後與蒸氣一同輸出生成奶泡,另一種為將蒸氣直接置入咖啡杯內的牛奶中輸出蒸氣生成奶泡,個人覺得後者奶泡效果較佳,以此產品為例,蒸氣沖出產生虹吸作用時,牛奶其實並非立即被吸入,而是慢慢被吸入,此時只有蒸氣沒有奶泡生成,在牛奶被吸入後的前段也是斷斷續續混雜蒸氣、牛奶噴得亂七八糟,得再等一段時間才有較佳的奶泡生成,而這些動作都算在蒸氣作用時間內,也就是說很可能在你設定的蒸氣時間內,它無法完成你想要的奶泡
...( ̄︿ ̄)
至少我使用時是不甚滿意(奶泡)!!我試著想使用將蒸氣插入牛奶內製作,那個吸奶的軟管又卡在杯口下不去…(╬ ̄皿 ̄) 這個部分是小小的敗筆捏…

這種情況對奶泡有要求的使用者,就稍嫌可惜了!!!
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*另外值得一提的是,此機型磨咖啡豆的數量與沖泡水量,只能在蒸煮過程才得以選擇,在下一杯需調整用量時,無法先行選好後再開始煮咖啡,不曉得算不算是缺點﹖因為這類全自動咖啡機在煮咖啡時,通常不希望使用者在蒸煮過程對咖啡機有額外指令或動作,因為可能誤觸關鍵微動開關而使運作停止,但是反過來想如果在蒸煮時忽然想改變主意,它倒是能滿足你臨時"反悔"的期望啊!!!.. ̄▽ ̄
畢竟甚麼客人都有,只要中途操作的過程不會導致蒸煮失敗,也就無大礙了不是嗎?

附上試用時相關影片...
[蒸煮過程才能操作豆量與水量]
https://youtu.be/wg3Cpkr6JPs

[釀造單元使用咖啡粉時注意事項]
https://www.youtube.com/watch?v=k13-MKwG9e4&feature=youtu.be

最後就來用剛剛打好的奶泡試煮一杯咖啡囉!!!
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蒸煮過程咖啡香氣濃郁,入口時咖啡醇香與奶泡綿密口感讓人備感欣慰,在家就能享有現煮咖啡的幸福滋味,重點是…完全不麻煩,有豆有水後一鍵按下,幸福立馬將至啊!!

特別測試了一顆豆與五顆豆製作後咖啡渣的差異,明顯五顆豆的咖啡渣頗為完整且扎實,一顆豆的就鬆散許多,證明機器確實有多磨幾顆咖啡豆而非呼嚨你的唷!!!
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廢渣盒存量很大,大約煮了12杯後才會出現需倒咖啡渣的訊息
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優點:
1.水箱抽取、置入相當順手,透明外觀在水量水質觀察上也相當明確
2.選擇磨豆粗、細的旋鈕標示明確
3.運轉中任何時刻皆可隨時終止運作,操作上相當彈性
4.咖啡出口高度可隨杯型調整高度
5.廢水箱容量大,使用期間不至於頻繁需要傾倒廢水
6.水箱入水口的濾網可拆卸清潔,衛生上無需堪慮

缺點:
1.咖啡出口會殘留部分咖啡液體,斷水斷的不乾淨
2.釀造單元取出時設計不良,會撞到釀造門門耳
3.溫杯區的溫杯效果不佳,溫杯時間攏長
4.咖啡豆量與水量的調整無法先行選擇再進行蒸煮,對於初次使用的人可能花半天在找尋調整的方法
5.奶泡製作上牛奶靠虹吸作用被蒸氣帶出,過程中有時間差,完整混和前奶泡會因蒸氣壓力下亂噴

義諾斯卡 全自動咖啡機 使用心得
不知何時開始,都市上班族每日總缺不了咖啡相伴,你總時能輕易看到大伙人手一杯咖啡走在路上,咖啡漸漸成為不可缺的物質之一,在緊湊的上班時間裡,便利商店與咖啡廳的咖啡就成為人們隨手可得的地點之一,如果在家裡就能享有這等規格的便利,而且想要隨時有,在家簡直比便利商店還便利啊!!!全自動咖啡機最大優點就是快速又方便,比起泡煮法、冰釀法等等較為麻煩的做法,只要一鍵按下就能享有香醇好咖啡,再相較市面上一些義式濃縮咖啡機,又少了需自行按壓咖啡粉等步驟,對於初次想自己煮杯簡單咖啡來喝的使用者,這台簡單又容易上手的義諾斯卡全自動咖啡機,再好不過了!
能夠在想要的時候,不需要靠別人即可享有隨自己口味產出的咖啡,就是杯令人心曠神怡的好咖啡啊!
2016-12-09 22:12 發佈
我也一直關切這台,
不過每次沖泡前還要選豆量跟水量是缺點,

另外這台cream萃取狀況如何,能po個圖看看嗎,謝謝
這台715S 沖煮出來的品質還是不如東龍903來得好。這台的19bar跟東龍的15bar,感覺差別很大。比較是拿最細研磨,最多的豆量,以及130ml出水,85度C來做比較的,東龍則是一半水量。東龍的豆渣餅來的扎實許多。

這台715S也不知道能不能改機或是微調沖煮的相關設定?


mononoke wrote:
現煮的熱咖啡不知不覺...(恕刪)
hpcc303 wrote:
這台715S 沖煮出...(恕刪)


這台的顆粒若設到最細,則豆渣會含水量太高而不成型。因此我都設成原廠預設值(最粗),豆渣餅就有成型,而且風味也不差。
老闆給我一杯大綠 wrote:
我也一直關切這台,不...(恕刪)


其實原廠網頁有泡咖啡的建議豆數與水量,還蠻好記的。機器也會記錄你上次的設定值,若你一直泡同一種咖啡例如拿鐵,那麼只要一鍵按下去就真的搞定了。若要機器上有各式咖啡的選擇,那麼機器的售價就要15000以上了。

另外可自行調整豆量與水量,多了點玩機器與豆子的樂趣。
不知道其他同好是否有遇到一樣的問題?最近沖煮的時候,發現研磨完的咖啡粉出不來,原本以為是刀盤被豆子卡住,後來從咖啡豆出粉處用手指往上撥,才發現整個出粉處的管道都被咖啡粉堵塞到。
把這些塞住的咖啡粉清除之後,整個自動磨豆沖煮就恢復正常。

實在搞不懂為什麽這台715S要設計一個磨好咖啡粉的注入,反而機身磨豆機出粉處是從旁邊的管道滑下去的,而且磨豆機出粉的管道空間也比較小。從這個出粉的機構設計來看,磨好咖啡粉這個設計我完全用不到,但是出粉的空間卻比較大,反而磨豆機出粉管道的空間小,相對也容易堵塞咖啡粉,有點到。

這樣的問題導致:
1) 每次磨豆出粉的量不一致,當然每次沖煮出來的品質就會不一樣,穩定性被質疑
2) 因為出粉口的管道會被磨豆機磨好的咖啡粉給堵住,就代表會沖煮到前幾次的咖啡粉,萃取品質自然大打折扣。
3) 出粉處的管道真的非常難清理,除了用手指摳咖啡粉之外,要不就得要拆這台機器,自動咖啡機的便利性一整個都掉漆了


如果研磨沖煮都很正常的話,這台的萃取出來的品質,真的很不錯



U8867550 wrote:
這台的顆粒若設到最細...(恕刪)
這樣看的話確實小冏~

像Saeco的話, 則是跟你說的是相反的設計, 磨粉後是直通流下
而外加粉的通道則是走旁邊,比較合理多了!

畢竟,機子自磨自煮才是它本職, 兼吃咖啡粉...
只算是附帶的一點小噱頭罷了~~



hpcc303 wrote:
不知道其他同好是否...
實在搞不懂為什麽這台715S要設計一個磨好咖啡粉的注入,反而機身磨豆機出粉處是從旁邊的管道滑下去的,而且磨豆機出粉的管道空間也比較小。從這個出粉的機構設計來看,磨好咖啡粉這個設計我完全用不到,但是出粉的空間卻比較大,反而磨豆機出粉管道的空間小,相對也容易堵塞咖啡粉,有點囧到。
(恕刪)
[實在搞不懂為什麽這台715S要設計一個磨好咖啡粉的注入,反而機身磨豆機出粉處是從旁邊的管道滑下去的,而且磨豆機出粉的管道空間也比較小]

放咖啡粉的肯定要比較大,不然不好倒入咖啡粉(這個孔是方便沖泡其他口味咖啡粉使用的)(和Saeco是相同的設計)
至於現磨的通道要小一點,才好搭配粉量感應器.

至於咖啡粉堵塞,很大機率是潮濕.
比如沖泡器濾網稍微有堵,或是O型環被蟑螂咬了缺口.這些都可能造成蒸汽在內部.
另一種比較小的可能性是豆子太油了.

出粉口堵住不要用手摳,可能會被感應金屬片割傷.
用清潔刷伸進去戳一戳比較實際.

這台和東龍,聽說......是Saeco代工廠山寨的作品.
東龍那台明顯是仿銀貂系列.相似度有9成吧.
我試用過另一家山寨品,中國製的,結果開機就故障.廠商連咖啡機也懶得拿回去,過了5年我拿去送人了.

至於更改粉量設定,Saeco是可以的,但說明書上没有.只有維修手冊才有.
山寨版的就不知有没有山寨到這部分了.

謝謝尼的解釋,
但,這個說明:"才好搭配粉量感應器",應該不是。
當選擇少粉量的時候,磨豆的時間相對比多粉量的時間減少許多。

這個堵住的困擾倒不是清理出粉管道的問題,而是會導致每次沖煮都不是沖煮最新鮮的咖啡粉。如果管道都是暢通的,何來喝不到品質穩定的咖啡呢?

我不是機械結構的專家,只是單就希望自動咖啡機能帶給我每日穩定的新鮮咖啡來源。



汎古實業 wrote:
[實在搞不懂為什麽...(恕刪)
磨豆槽的出口有個零件叫集粉口.
集粉口上有個金屬片,也算是感應器.以光線被粉遮住的程度感應粉量.
亦即選擇咖啡粉多時磨豆時間長,反之時間短.
符合你的敍述.
集粉口出口若太大,感應誤差會變大.
至於新鮮度的問題,殘留粉量大約不到1份.而且和空氣接觸程度也不算太大,
如果長時間未使用,為了新鮮度可以倒掉1杯.
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