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你今天喝了什麼咖啡呢?


trekvrx200tw wrote:
你是走梵古風的,我...(恕刪)


HAHAHA
感謝欣賞阿~~~

早上跟下午的拿鐵
依舊歪一邊



昨晚+今天,第一次喝了科契爾日曬G1 (傳說中的耶加雪菲)

好神奇啊,酸的感覺非常棒,跟中南美洲那種酸很不同

中南美是那種醋酸,尖銳,甚至會辣到喉嚨

耶加的酸真的是果酸,很清楚明亮,真的好像喝草莓果汁

喝完沒什麼重的感覺,很舒服.... 也許是淺中烘吧? 第一次嘗試,手磨到爆筋XD

真的和中南美的中焙,中深差別挺大


另外請教,非洲日曬豆,是不是大小不一,顏色也不一?? 中南美的大小,顏色則非常一致 正常嗎? (同一家買的)
flickr https://www.flickr.com/photos/88862088@N00/

trekvrx200tw wrote:
想想每個論譠都要來...(恕刪)


85度C的大杯拿鐵
半糖少冰

80元
我今天喝好市多買的新巴克中度烘培咖啡豆,用手搖咖啡機研磨在沖泡,不加糖不加奶
portnoybest wrote:
昨晚+今天,第一次喝...(恕刪)


那你可以試試肯亞的SL28的,像烏梅汁,仙渣的味道…更甜…

q685220 wrote:
那你可以試試肯亞的SL28...(恕刪)


感謝分享...但是仙楂,烏莓...這會讓我想到"鹹" 據說擺很久,不新鮮才會有鹹味?

sl28會有鹹味嗎? 至今是沒喝過有鹹味的咖啡(海鹽咖啡例外XD)
flickr https://www.flickr.com/photos/88862088@N00/
portnoybest wrote:
感謝分享...但是仙...(恕刪)


不會鹹………喝了就知道……

portnoybest wrote:
昨晚+今天,第一次...(恕刪)


日晒豆本來就是會有大小不一、蟲蛀、歪豆等豆相不佳的情況
畢竟是採收後全上棚架由日晒讓果肉乾燥
再去除果肉
自然風味中會帶有一股發酵的香氣
和水洗處理的香氣是截然不同的
靠北山曉足渡欄,歸嵐爬飛塞林涼。

Mr ciprino wrote:
日晒豆本來就是會有...(恕刪)


感謝,確實,而且仔細看,很多還皺皺的,真的是日曬的感覺
flickr https://www.flickr.com/photos/88862088@N00/
看了一下露天那邊,發現新幾內亞的豆子在台灣似乎是以SIGRI(天堂鳥莊園)與Bunum-Wo(蝴蝶莊園)為主,而後者以圓豆居多

有沒有喝過這兩個莊園咖啡的大師可以介紹一下?
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