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Bialetti 加壓摩卡壺的用法

alazy21

alazy21
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樓主

2016-07-29 22:44

1. 請問Bialetti加壓摩卡壺煮好後底壺正常還會有剩水嗎?
2. 關火的時機應該是咖啡流出? 咖啡噴出? 還是噴出後再煮一下下?
3. 正常來說咖啡是指會噴出一次嗎?

謝謝

2016-07-29 22:44 發佈

文章關鍵字 Bialetti 摩卡壺用法

wuabsent

wuabsent
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2樓

2016-07-29 23:11

alazy21 wrote:
1. 請問Bialetti...(恕刪)

1. 請問Bialetti加壓摩卡壺煮好後底壺正常還會有剩水嗎?==>會
2. 關火的時機應該是咖啡流出? 咖啡噴出? 還是噴出後再煮一下下?==>你怎麼說都對，應該是說是水正在滾的狀態。
3. 正常來說咖啡是指會噴出一次嗎?==>水煮開了之後，一開始是用流的，當水越來越少後，感覺會是用噴的。(感覺是水蒸汽)
謝謝！
正在喝咖啡中(Bialetti加壓摩卡壺煮的)

alazy21

alazy21
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樓主

2016-07-30 1:37

wuabsent wrote:
1. 請問Bialetti...(恕刪)

謝謝你! 可能我只是用清水測試，感覺底壺內水剩的有點多
再加咖啡豆進去試試看

請問摩卡壺是不是要避免加熱過度? 以免有危險?!

wuabsent

wuabsent
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4樓

2016-07-30 22:46

alazy21 wrote:
謝謝你! 可能我只是...(恕刪)

請問摩卡壺是不是要避免加熱過度? 以免有危險?!

我一般就是滾了後就關火或關電磁爐。
所以不是有危險，這個問題。

alazy21

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樓主

2016-07-30 23:19

今天用的時候有看到洩壓閥有滲水出來，就把爐火關掉
過一陣子再開就沒問題了(可能壺太久沒用了)
也很順利地煮出咖啡

非常感謝你的幫忙

wuabsent wrote:
請問摩卡壺是不是要避...(恕刪)

acetylene01
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6樓

2016-07-30 23:41

alazy21 wrote:
1. 請問Bialetti...(恕刪)

1. 請問Bialetti加壓摩卡壺煮好後底壺正常還會有剩水嗎? -> 有非常少 ~5ml
2. 關火的時機應該是咖啡流出? 咖啡噴出? 還是噴出後再煮一下下? -> 我習慣當開始咖啡噴出就離火
3. 正常來說咖啡是指會噴出一次嗎? -> 對

沒下咖啡粉結果沒參考價值的

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