一直都是喝即溶咖啡,最近朋友拿了些星巴克摩成粉的咖啡粉給我(就是好市多那種)大概的沖泡法我知道,但也沒那麼講究(對我來說只要有咖啡味就好@@")我大概用85~90度的水去沖的,請問這樣水溫適合嗎?(我的沖法是用濾杯+濾袋的這種)另外... 當然我技術差也有關係怎麼喝起來跟即溶咖啡沒有差很多(原本以為會有天壤之別)或是小弟味覺根本遲鈍 = =||
gaoqlxp wrote:一直都是喝即溶咖啡...(恕刪) 建議先去找一間有點規模的私人咖啡店,買一杯手沖來喝喝看。找一間有你喜歡味道的咖啡店。然後再透過向店家買豆、買設備的方式,詢問店家相關的沖泡資訊。當然,如果時間上允許的話,去上一些相關的課程會對你有莫大的幫助的。