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好久沒買連鎖咖啡了

shaoelm0

shaoelm0
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68分

樓主

2016-04-19 17:07

自從接觸自己磨豆手沖咖啡喝以後
在外面完全不會想花錢買連鎖咖啡
尤其是星88的美式超難喝
會讓我花錢買的只有自家店用虹吸式煮的咖啡
不過有次在台北的 lavazaa喝過那次有驚艷到
再次驗證只要用好豆還是好喝的
不過我豆子還是買自家烘焙
新鮮是什麼都比不上的
荷包省了嘴變刁了

2016-04-19 17:07 發佈

文章關鍵字連鎖咖啡

Mr ciprino
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2樓

2016-04-19 19:25

shaoelm0 wrote:
自從接觸自己磨豆手...(恕刪)

站上討論的每位都是這類的高手
豆子並不是新鮮的就一定好
也要看烘焙手的功力
好的豆子也要有正確的研磨度，沖煮手法及方式
才能顯出每種豆的魅力
提出這個大方向正確的說法
基本上是没錯

要拿自己手沖的咖啡來和星巴克還是85度C比

一個只是站上60分的起始點
另外的是商業的大多數的口味
並不覺得手沖會比那些商業的咖啡高到那
小量的就追求高品質
大量的以快速能滿足多數人的需求
差別在此而已

通往地獄的路，都是由善意鋪成的 - F.A. Hayek

shaoelm0

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樓主

2016-04-19 19:55

Mr ciprino wrote:
站上討論的每位都是這...(恕刪)

好豆現磨
喝過就回不去了原來這才是咖啡

rowning.bro
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4樓

2016-04-20 17:38

shaoelm0 wrote:
好豆現磨喝過就回...(恕刪)

+1

a gay

a gay
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7分

5樓

2016-04-23 1:21

85度一直在促銷寄杯
每次10杯寄
都喝了快3個月了
天啊

shaoelm0

shaoelm0
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樓主

2016-04-23 10:58

a gay wrote:
85度一直在促銷寄杯...(恕刪)

外面一杯50 自己買一磅350的算起來一杯25 又比85好喝太多

yaya說語
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7樓

2016-04-23 14:50

沒錯沒錯，但有時沒時間沖泡還是只能喝連瑣店的

延伸，
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8樓

2016-04-23 15:43

近十年咖啡已經全面進化，以前油黑亮亮咖啡豆已經消失滅跡了，未來要再喝到地溝水咖啡也不太可能了，不過還是很多人活在恐懼中！

Birmingham Uni
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9樓

2016-04-23 20:04

不過老實講, 去咖啡店喝不就都是找個地方坐, 聊聊天, 吹冷氣？？

延伸，
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10樓

2016-04-24 10:29

Birmingham Uni wrote:
不過老實講, 去咖...(恕刪)

大大這說就重點了，初期我開店差點被玩家饕客搞死，每天都在跟我灰水溫高了二度壓力小了半罷，後來精明了換上普普咖啡，隨便坐隨便喝氣氛整個自然好多了，玩家饕客後來就都回家喝自己了！

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