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請問磨豆機清潔頻率

請問各位的電動磨豆機清潔頻率?
小弟假日才有使用,請問是每次使用完都要拆開大清潔嗎?
2016-04-08 20:05 發佈
看使用習慣
channing042 wrote:
請問各位的電動磨豆...(恕刪)
一周才使用一次,若一次的量也不多,可以考慮手搖磨豆機.
清潔比較方便.若咖啡油脂附著在刀盤上一周,味道應該很有趣...

通常電動磨豆機在每日使用多次的情形下,可以一到兩周用清潔錠或燕麥清潔一次,
三個月到半年再拆開大清一次即可.


yuitng1121 wrote:
一周才使用一次,若一...(恕刪)


喔! 原來這也是要清的啊!

可以再分享多一點清潔方法嗎? 用燕麥清潔? 是把燕麥當咖啡豆倒進去磨嗎?

我約二~三天會使用一次, 每次使用完豆槽&集粉盒會徹底清掃, 刀盤部份就從來沒清過, 但咖啡喝起來也沒有明顯的特殊怪味就是了.........
就個人所使用的600N來說
每次用完我都會大部分解後用空壓機吹

每換一種豆子,中間養豆的空檔
會細部分解,能拆下、拆開的拆掉
之後都丟入小蘇打水中清洗
吹乾後上沙拉油

下次使用前,組裝後丟麥片或燕麥
以不同刻度下去磨並吸油
重複大部分解動作
倒個幾克豆子下去磨做消耗
接著就是正常使用
用完就回到第一步

總覺得自己龜毛到很詭異的境界....
但我那該死的長方鍵還是很常卡住...

blackcafe wrote:
喔! 原來這也是要...(恕刪)

燕麥就是倒一些下去磨啊,磨完再丟個5克的豆子下去把剩下的燕麥推出來就可以了.
主要是燕麥硬度低,不傷刀盤又有充分的澱粉質可以吸附油脂.跟清潔錠效果差不多.
只是它帶一些燕麥香氣,會稍稍影響前幾次的咖啡味道,沒什麼大礙就是.

兩三天磨一次,有可能是因為味道是"漸變",你不容易察覺.
但你清過一次刀盤,煮出來的咖啡就會明顯跟清潔前味道有差.
試試看?

blackcafe wrote:
喔! 原來這也是要清...(恕刪)


白米也行,另外如果是小飛馬這類的直接大部分解清潔即可,
我是每次磨完會用吹球及毛刷大概清一下,每2個月拆一次.
要用到白米或燕麥的一般是下盤取不出的直立式磨豆機,
我幫同事清過要用到壓縮空氣瓶才清到自己覺得OK的狀態
比手磨難清, 磨少量, 次數少, 所以600N用完就清(每次)

入手 600N 不到兩個月
剛磨完, 完全沒清, 拆開是這樣



還卡豆.....


螺絲頭十字溝槽 很會卡粉


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狀況 A
只用毛刷+風槍 清完是這樣





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狀況 B (與上面A不同一次磨豆後清潔)
用 牙籤+牙刷+風槍 清完比較乾淨


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哇! 太令人驚訝了

這個清潔前跟清潔後的差別也太大了, 手邊只有牙刷、牙籤、吹球、毛刷, 看來真的得要找一天來好好的清一清了

我可以請教長方鍵裝入時有分方向嗎?我已經燒掉好多保險絲~orz
小飛馬都飛不起來(._.)
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