金屬濾網 - Mobile01

露露888

露露888
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樓主

2016-03-18 9:55

我喜歡喝咖啡，我都是用濾紙沖泡咖啡
想換金屬濾網沖泡，不知味道是否會不同

2016-03-18 9:55 發佈

文章關鍵字金屬濾網

1953li

1953li
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2樓

2016-03-18 10:12

露露888 wrote:
我喜歡喝咖啡，我都...(恕刪)

你能發現濾紙泡的咖啡有某些奇怪的味道嗎?
沒發現的話
放心用金屬濾網

看不懂TOP 5%說甚麼是理所當然的

露露888

露露888
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樓主

2016-03-18 10:40

泡咖啡總覺得泡不出咖啡香氣
要如何才能泡出好喝的咖啡
正在學習當中，

1953li wrote:
你能發現濾紙泡的咖啡...(恕刪)

Rodis Remix

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4樓

2016-03-18 11:14

用金屬濾網味道會稍微豐富一些
但相對於不同豆款、烘焙方式
不一定覺得"對味"

一個沒多少錢，滿建議嘗試看看
探索喝咖啡的過程
器材越來越多滿正常的

mingo138

mingo138
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5樓

2016-03-18 20:31

我也是剛開始入門手沖，濾紙和不銹鋼濾網據商家的說法，差別在濾紙會將咖啡的渣及油脂都過濾掉，咖啡喝起來純淨，而不銹鋼濾網只能濾掉渣，會保留咖啡豆的油脂，可以喝的到咖啡豆本身的香醇，和您分享。

xukai0702

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6樓

2016-03-18 20:43

請問有推薦的金屬濾網嗎？因為朋友用的金屬濾網泡出來的咖啡裡會有咖啡粉末

shyngho

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7樓

2016-03-18 22:06

No Brand Metal Dripper 無牌金屬咖啡濾網
http://caferedbean.blogspot.tw/2013/01/no-brand-metal-dripper-with-costa-rica.html
網目應該有200目
用來濾咖啡只會有一些些的細粉
不過這支不好買
我聞香而去買時
只買的到小支的
日本製
作工精緻

網拍搜:濾茶網 200目
有類似的
比上文中的小支要再大點

露露888

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樓主

2016-03-19 14:41

不解的是，咖啡的油指是濾掉好(濾紙)，還是留著好(金屬濾網)呢？

shyngho

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9樓

2016-03-19 19:21

咖啡油脂是咖啡的一部份
應該要留著才是

donny419

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10樓

2016-03-19 19:48

露露888 wrote:
我喜歡喝咖啡，我都...(恕刪)

金屬濾網很便宜

買來用看看
你會發現兩者味道非常不一樣

到時候
選一個自己喜歡的

個人經驗（一樣的機器，豆子）
金屬濾網 >>> 味道比較強烈，酸味，苦澀味比較明顯
濾紙>>> 酸、苦味… 比較不明顯，醇厚的感覺比較明顯