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DELONGHI 全自動咖啡機粉餅，刻度等等請教

871501057
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樓主

2016-01-08 17:33

各位前輩你們好
剛買了一台DELONGHI 的全自動咖啡機
是從日本帶回來的23120B的日本限定款

剛使用有個問題

刻度預設是5~~需要調整嗎?
咖啡的那個濃厚大概會是調到多少?

試弄了幾杯~~~煮的粉餅都偏濕~~水水的
正常應該不會很水吧!!??

平時都喝黑咖啡+奶球 OR有時間會弄拿鐵

弄拿鐵的比例大概是奶加多少??咖啡量是一杯還是兩杯?

請各位前輩分享一下經驗!!!謝謝

2016-01-08 17:33 發佈

文章關鍵字 DeLonghi 刻度咖啡機粉餅

NEI0527

NEI0527
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2樓

2016-01-08 17:58

871501057 wrote:
弄拿鐵的比例大概是奶加多少??咖啡量是一杯還是兩杯?...(恕刪)

拿鐵關鍵在咖啡濃度，像標準義式濃縮(30~60CC)，加鮮奶大概1:4~5還是挺濃
用偏美式的咖啡，鮮奶1:1還是沒拿鐵的感覺(變淡咖啡奶)
自動機要濃縮咖啡，就是細緻刻度調細一些、水量調到偏少、粉量調到較高
看沖出來30~40cc(單杯份)的結果再調整
公司有台2萬多等級的DELONGHI，我沖拿鐵都粉量調最多、水調到快最低、按2杯份

三等公民
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3樓

2016-01-31 10:44

871501057 wrote:
各位前輩你們好剛買...(恕刪)

我去年也從日本搬一台回來，真的很划算

言歸正傳，咖啡粗細和濃度其實主要還是看你用的豆子而定，建議多用一段時間，多喝幾杯之後，慢慢就會找到你個人的偏好。
磨豆部分一般我都是調在4，偶而用3。咖啡餅就不用管他了，畢竟是全自動咖啡機，而且它掉下來時已經被破壞了，多想無益。

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