日前小弟想入手 Syphon虹吸式回來自己煮咖啡
因為小弟比較喜歡喝單品咖啡或是純espresso
虹吸式機型 目前是看上這2款 :
juniorcoffee , Tiamo 基本款
想請問 Syphon壺這種基本款的有沒有差別? 還是說Tiamo就夠用了
再來便是 磨豆機了 我知道這是煮咖啡最重要的
但礙於預算問題 我只把磨豆機拉到 1500~2000左右...
不知道我如果只Syphon 用手動的就好還是用電動的?
電動的話大概只有這兩組在預算內 PChoxe看的只有 :
Delonghi 迪朗奇多功能磨豆機
美國OSTER 研磨大師電動磨豆機
還是說這種不下不下的價格 買手動的磨豆機就可? 等預算夠了在上?
如果是的話想請問大大有推薦的手動磨豆機嗎?
再來當來就是 溫度計 量杯 電子秤 這些基本的必需品
懇請大大給予指教 orz謝謝指教
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2016 1 / 05
補發問~
很抱歉阿
之前問的小弟也買了 TCA-3回家煮了
磨豆機沒有選 朋友剛好有 prolex手搖給我用 先撐著點
最近則是有些微預算
大約6000左右想買磨豆機
在考慮平刀 小飛馬 跟 kalita nice cut mill 在猶豫不定
價差差了兩倍 各種說法很多
(包括不上不下的價錢，等存多一點在上更好的 或是 不需要花太多錢去買這款 小飛馬應付手沖跟虹吸就可以)
想請問各位大大的建議
設備用什麼其實不太重要，只是煮Syphon的手法，跟慣用的工具會因為需求逐漸成長，不需要一次就買很貴的設備；
自己是因為用了一陣子之後，逐步的添購：
平常用的Syphon：Yama TCA-2D煮單杯，Hario DCA-3煮雙杯；
其他的老Kono、Bellman SCA-3/5、Hario HCA-2/SCA、Cona B只是放著裝飾；
磨豆機：沒有電磨，在家用照片後方的HG-1鈦刀、Rosco、ODIN純鈦刀；在公司用Rosco Mini、Helor 101義式刀盤
濾器：Kono陶瓷、Dr. Bean的金屬濾器，IMS的金屬濾器訂了還在路上
溫度計：從K-Type用回水銀溫度計
攪拌棒：從Bellman附的攪拌棒，用到特別去買一個Evasolo壺裡面的攪拌棒
熱源：由瓦斯用回無水酒精燈
ESP：訂了Rossa PG，還在等
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