最近是有個機會可以嘗試
往經營咖啡廳的方向前進
只是自己一個人還是會害怕
有人跟我一樣徬徨的嗎?
想自己創業但是又擔心對市場不了解
最近是有個機會可以嘗試
往經營咖啡廳的方向前進
只是自己一個人還是會害怕
有人跟我一樣徬徨的嗎?
最近是有個機會可以嘗試
往經營咖啡廳的方向前進
只是自己一個人還是會害怕
有人跟我一樣徬徨的嗎?
其實, 創業類的書, 依咖啡店為主題的最多, 可見台灣人有多少人希望經營咖啡廳. 但是咖啡廳, 我覺得並不好做.
除了要對咖啡火熱誠及聖人的EQ, 還要專業咖啡知識(考證照), 高貴的設備, 人潮多的店面.
就算都齊了, 一般咖啡廳利潤在10~12萬之間(1~3年打平後喔!), 工作時間16~18小時, 還要持續不段的找時間自修, 行銷推廣(你自己 不是店), 培養人脈 等.
如果你本來就有咖啡基礎, 狂愛咖啡, 或是退休想找事打發, 可以做看看.
如果你只是因為"剛好" 有機會... 那還是不要吧.... 一樣的時間找2個工作賺得不會比較少, 而且也沒那麼多精神壓力.
還有, 我覺得咖啡人都需要有點貓頭鷹研究精神+老鷹果斷個性還要捨得.
如果你只是想要"利用"一家咖啡店來賺錢, 沒打算投資精神跟時間研究的話, 連鎖店是比較低風險的選擇.
-就是愛膠囊咖啡-
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