La Pavoni EL拉桿機，espresso流速過快，求指導

用La Pavoni的europallica lusso手動拉桿機，double shot粉碗裝粉大概18g，深度烘焙意式豆。粉較細，裝填還算用力，不懂布粉和壓粉技巧，純粹壓實而已。拉桿至最頂端，十多秒沒有水滴出來，拉桿下壓感覺壓力不大，很輕的力道就很快壓到底了，萃取時間不足十秒。流速如此快，不知問題出在哪裡？是豆的問題，還是布粉壓粉的問題？
說明書中說5秒左右就有水滴出，壓力萃取要十多秒。為何我這個十多秒都沒有水滴出，拉桿壓萃卻不到十秒？純新手，求指教。
磨豆機是Graef CM800,研磨細度是2，接近最細，感覺應該不是粉不夠細的問題。