有人用Fresh Roast SR500烘藝妓(或藍山)??

有人用Fresh Roast SR500烘藝妓(或藍山)??
新手，想請教經驗。

我沒喝過藝妓，豆店老闆推薦，但它很貴。本來老闆說藝妓很香，烘過就會愛上，後來又說藝妓只能淺淺烘，不然花香就沒了。
然後，我就很混淆了，是說藝妓很香，但要烘得對才能很香嗎??還是只要不進2爆都會很好喝??
我本來就不喝淺烘培，目前正嚐試買便宜豆練淺烘，烘出來很難喝，但帶去給豆老闆跟同好喝，都說烘得不錯，只是便宜豆本來就沒香氣(喜拉朵)。已經訂了一公斤藝妓，9月到貨，想請大家賜予意見。

如果有用SR500烘焙藍山的經驗，也可。
我不知道這兩種豆的味道差多少，但藍山好像可以中烘焙??
我用手沖，感覺自己可能比較喜歡中烘焙。

也許...也許有網友會想問我自己喜歡什麼風味。
說實話，我不知道耶
我本來不喝咖啡，除非是跟朋友出去需要有個地方坐坐
今年因緣際會，買了朋友家族代裡的魯瓦克麝香貓咖啡豆，很土氣的用手搖磨豆機跟法蘭絨沖泡。有時泡得淡、有時泡得濃，都挺好喝的，就巧克力跟花生醬的絲絨感。
半磅我喝了將近一個月，因為覺得好喝，本想說一年若只買個3~4次，也尚能負擔。剛好有常來往的朋友買了SR500，一直跟我說生豆很便宜，要我試著買生豆到他家烘。我住永和，住家附近就有豆商，商家把麝香貓咖啡嫌棄了一遍(大抵是又貴又難以入口的意思)，我請豆商建議豆種，豆商最後建議了藝妓，說是非~常~香，我應該會喜歡。
還有朋友都買烘焙家的豆，也推薦藝妓(但他自己不是買藝妓，因為藝妓太貴，藝妓只曾經幾個人一起買來分著喝)

連喝咖啡都是新手，所以問題可能有一點“大哉問”
其實我是想，是不是要喝很多次藝妓才能開始學烘藝妓(因為我根本不知道藝妓是什麼風味)，還是像豆商說的，淺烘就好??
還有，我的喜拉朵才烘5分半就下豆，老闆說我的豆顏色是淺烘，但藝妓的顏色要更淺。這樣不是很容易烘不透嗎??