BARATZA Preciso 小問題請教

cyc90
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5分

樓主

2015-06-04 13:15

之前入手一台La Pavoni
手上電磨只有 kalita nice cut
調整到最細還是不能
只有拿出手磨LIDO2上場
最近天氣實在太熱用LIDO2磨完便滿身汗
便入手 BARATZA Preciso
問題來了
BARATZA Preciso調整到4E
還是比LIDO2調整9.5格(LIDO2原廠文件建議用10格)還粗
問題是BARATZA Preciso磨到後面有些豆子會一直跳沒法磨完
我還要繼續調細嗎?
PS
1.小弟我沒義式機的經驗.粉的粗細還拿捏不準
2.BARATZA Preciso 已被我拆過.螺絲調整到最細的(最右邊)

2015-06-04 13:15 發佈

文章關鍵字 Baratza Preciso 問題

silence111

silence111
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16分

2樓

2015-06-04 14:52

我是preciso+920XL
粗細範圍7c~10I(烘培程度越深就越粗)
粉克重17.5g~18.5g(剛好粉杯滿，不會凸出來)
填壓程度則是看磨豆機給我卡多少粉，或是多出多少粉來決定..這台吃粉有點嚴重...

其實不管別人粗細怎條
只要遵循正確Espresso數據
然後喝起來順口(真的很圓滑不會讓你皺眉頭)
就是一杯成功的espresso了