關於手沖咖啡濾網材質

凡骨

凡骨
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樓主

2015-04-13 18:48

最近想試試手沖咖啡
所以上網做了一些功課
發現濾網材質有三種
濾紙;濾布;不鏽鋼
但我沒找到這些材質在使用上有何優缺點
可以請站上各位先進們談談你們的使用心得嗎?
謝謝啦......

2015-04-13 18:48 發佈

文章關鍵字手沖咖啡濾網材質

秋日山多

秋日山多
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2樓

2015-04-13 22:27

各有利弊！
1.濾紙較乾淨較沒沉澱粉渣
2.濾布重複使用較環保，但要泡熱水不然容易卡油味
3.濾網是快速又簡單的方法，容易清洗！但粉渣多！
以上心得！
個人喜用濾紙！

Yiyans

Yiyans
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3樓

2015-04-13 23:16

清洗法蘭絨用掉的水，瓦斯，冰箱保存的電費
其實也不太環保
真要省，就直上金屬濾網了

凡骨

凡骨
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樓主

2015-04-14 14:54

感謝各位的使用心得
另外再請教
不同的濾材對咖啡成品有影響嗎?

hillside

hillside
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5樓

2015-04-14 16:45

凡骨 wrote:
感謝各位的使用心得...(恕刪)

有
但很可能你喝不出來

盲測，一定很多人分辨不出。

wcu1017

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6樓

2015-04-14 22:31

我三種都有用

還真是喝不出有啥差別

在家用金屬網

出差帶濾紙

法蘭絨恩只剩手把吊在廚房

allen.yea

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7樓

2015-04-15 14:36

凡骨 wrote:
不同的濾材對咖啡成品有影響嗎?...(恕刪)

有啊~
鑑賞級的人...
小弟我三種都用過, 真的......喝不出來~
不過, 還是愛用濾紙, 用完就丟... ^++^

we543543

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8樓

2015-04-15 18:09

凡骨 wrote:
最近想試試手沖咖啡...(恕刪)

不鏽鋼的家家不同，差別是網目大小。有的會
明顯有細粉懸浮，看起來很混濁，喝起來口感
也明顯不同，比較像法壓。

凡骨

凡骨
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樓主

2015-04-17 1:39

感謝各位先進分享經驗
我想我就選擇不鏽鋼濾網吧
法國壓我用過
的確會有渣渣
我上網找看看有沒有標榜細目沒有渣渣的濾網吧
感謝分享......
謝謝指教

wenjia

wenjia
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10樓

2015-04-17 1:59

不知站上是否有達人試過〝免濾紙耐熱陶瓷咖啡濾杯〞？這東西不知比起濾紙的過濾效果跟流速有多大差異。
點我---陶瓷濾杯