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令人驚艷的極品咖啡體驗 漢克咖啡

我倒是覺得這個報導是個很中肯的報導,並不是假分享真地雷
台灣就那幾家咖啡名店,新竹漢克在我表單中也是其中之一。
去喝看看就能知道他們家的咖啡真的蠻厲害的!
LO小白 wrote:
我倒是覺得這個報導是...(恕刪)

我沒說是地雷啊,有本事開店又有口碑的一定不差
只是覺得站方假採訪報導之名行廣告之實罷了,還自己把文章置頂怕沒人看
大大方方的像站上其他廣告或廣編特輯那樣我還不至於反感
也許真的是採訪,沒有向店家收取廣告費用
(那就不用置頂了吧,是有多怕沒人看,真正的好文章,日子再久還是會有人回文頂起來)
但這篇採訪,說真的採訪的也不夠深入
整篇文章的內容和格局,拍照取材的角度,和前一篇採訪日子咖啡有何兩樣?
好像我之前在印刷公司做畢冊一樣,版型就那幾套
每個班級都照這個版型製作,只要把相同性質的文字和照片塞進相同位置的框框就行了
像這句之前在日子咖啡那篇用過的話
「經過沖煮萃取出來的義式濃縮咖啡表面會有一層綿細的咖啡油脂,而這層咖啡油脂也會為這杯濃縮咖啡帶來很細微的甜味」
最後還拍一張喝完咖啡的杯底給你看
姑且不論這句話是否正確,espresso那一整段的圖文公式在這篇文章中有沒有似曾相識?
就像美食節目永遠只會說「入口即化」一樣了無新意
魚大就不用太在意拉

類似這種廣告置頂文也不是第一次
廣告、行銷、包裝,就是商業社會的本質
站方利用主場優勢,就跟執政黨有行政優勢一樣

倒是很多部落客介紹咖啡店 很大篇幅都在餐點甜點裝潢
原因不外乎是根本不懂咖啡...

bakafish wrote:
我沒說是地雷啊,有本...(恕刪)
目前( 剛搬來)住新竹,也很開心可以看到新竹有值得推薦的店,

因為新竹就是貴又沒品質的一個地方,(被前幾年竹科高收入給養壞了?)

不過若是可以介紹的更深入,例如很特別的存豆方式(易開罐)多介紹些,

我之前看過日本是把豆子封在紅酒瓶內,也是一絕,

應該會這家店的特色差異度出來,也更會引起大家的興趣
裝潢的心得分享 http://www.wretch.cc/blog/u402053

bakafish wrote:
也許真的是採訪,沒有向店家收取廣告費用
(那就不用置頂了吧,是有多怕沒人看XD,真正的好文章,日子再久還是會有人回文頂起來)
但這篇採訪,說真的採訪的也不夠深入
我也覺得..這篇採訪文根本掐死漢克咖啡!!!
漢克要是有付廣告費的話,應該要求全額退費...
支持這種置頂文,站方可以有收入,看文的人也心知肚明,
比工讀生搞假分享真廣告好。
小弟的來說句公道話,這家的咖啡品質及專業程度,
在新竹大概可以算在水準之上了啦,
且老闆的資金多多,都花了七、八十萬買那台義式機了,
哪怕再多花個幾萬元打打廣告,

不過,他們的店是有點商業化就是了,
很會包裝,不過現在哪個精品咖啡不是走這塊的,
但包裝過了咖啡,會使人難以分辨好壞,
當然,口味是一回事,至少他們營造出精品咖啡的氣氛算很成功了,

唯一美中不足的地方~~~就是店員的專業是有訓練到一定程度了,但熱情…,
不是三言兩語可以訓練出來的,商業化的包裝,也讓咖啡的價值,
不再只是單純的銷貨成本,咖啡豆倒是比別人貴上不少。


現在精品咖啡越來越多,是件好事,
還好新竹的咖啡不是往另一種方向發展,
很多咖啡發展以久的城市,僅僅把咖啡當成提神飲料,
小的覺得有點乏味~

很漂亮的環境耶 去新竹有機會要去喝冰粹咖啡~
KONO 濾杯用那種手沖方法... ..
個人是不怎麼接受啦
小弟與漢克老板熟識,
但不愛咖啡,算小弟極少數會喝的咖啡之一,
之前參加過漢克竹北店非正式的課程,
同鍋咖啡豆,不同方式沖泡也差異頗大,
個人喜好也有差異,
也是好玩的地方,
能讓我把一杯咖啡喝完,
算是豆子本身質與水準夠,
小弟是滿推薦去試試他們咖啡,
但目前是還沒去過新店~哈
找時間再去晃晃.
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