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請教Kalita Nice Cut Mill的研磨刻度

oppoppop

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樓主

2015-01-25 15:21

最近新購入KONE FILTER + Chemex Coffeemaker六人份壺，
想請問有人磨豆機也是使用Kalita Nice Cut Mill嗎?
我感覺刻度調到2.5還是不夠細，
沖煮時間都有點太快....

不知道各位都是調到幾度?

2015-01-25 15:21 發佈

文章關鍵字 Kalita nice cut mill 研磨刻度

延伸，
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2樓

2015-01-25 18:27

同一刻度，不同機器，不同豆子，不同時間氣候，不同磨多磨寡，所磨出之粗細都各有大小差異，所以大概不要問這問題，無準。

we543543

we543543
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3樓

2015-01-25 20:20

oppoppop wrote:
最近新購入KONE ...(恕刪)

有Nice Cut Mill沒KONE filter, 法蘭絨或濾紙，一般
都放在中間格3.5, 快慢由沖水控制。

快慢是個人主觀，有人300ml不到一分鐘，有人150ml
沖好多分鐘。喝起來對就好，沒有標準答案。

想由粗細控制，覺得快就再調細一點，磨豆機刻度不是
做好看的。

bendan56

bendan56
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4樓

2015-01-26 9:29

把其他變量控制住，多試幾次不同的研磨刻度，應該就能找到合適的。

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