Handpresso 又再度重新認識XDDD

本來想說粉杯報銷,結果報銷的粉杯也太好用啦

總之粉杯變這樣,金屬分水網掰掰
Handpresso 又再度重新認識XDDD

一些土砲填粉壓粉工具
Handpresso 又再度重新認識XDDD

磨豆機是Porlex mini
Handpresso 又再度重新認識XDDD

用鐵氟龍止洩帶補強一下Porlex mini穩定性
Handpresso 又再度重新認識XDDD

填壓完成正面
Handpresso 又再度重新認識XDDD

填壓完成背面
Handpresso 又再度重新認識XDDD

成果,是朱紅色綿密的crema
Handpresso 又再度重新認識XDDD
Handpresso 又再度重新認識XDDD

喝光!
Handpresso 又再度重新認識XDDD

填得好的話(不過小弟都隨便填XD),壓力不會掉很快,可以慢慢把壓力捕到9bar,
全程可以維持一定的壓力~~~

倒是因為沒有分水網,所以....所以....所以.....氣室會有點髒XDDDD,
萃取下一杯前要沖一下


萃取過程,請直接拉到1:20的位置
http://youtu.be/Y9MBNzxcQZM
2014-11-17 22:50 發佈
文章關鍵字 Handpresso
印象中這樣就是塞住了,您還真有耐心等他滴完

咖啡夠味嗎?

簡單講這杯若是我遇到,在一開始的時候就關閉壓力鈕,趕快拆掉蓋子重新整理,準備第二次的研磨工作

但是一定都是咖啡泥

建議填壓完畢之後還留有1~2mm的深度讓粉餅膨脹,你的照片是幾乎填滿了
時間太長,感覺喝起來都是不太理想。
有沒有考慮粉用粗一點

過渡萃取好想不太好。
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