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Lulu's Hand

今天收到網路募資平台上贊助的一個咖啡器具,Lulu's Hand。

一打開,整個用料、組裝品質看起來很不錯。但是,剛剛拿去清洗,就發現很多問題。
1. 濾網的網目有點大,稍微細一點的粉大概都會跑到咖啡裡去。
Lulu's Hand
2. 濾網旁邊還有一層矽膠,應該是為了防漏水。但是,洗了之後,清潔劑多少都會跑進去卡住,我要一直沖水,很怕喝到清潔劑。
Lulu's Hand
3. 每次用都還要對齊底部的刻度,而且,很不好喬。
Lulu's Hand
4. 剛剛洗好了,隨手試了一下,用力可能大了些,整個透明的組件就突起來,要是裝熱水不就GG了。
Lulu's Hand
5. 有點重。
Lulu's Hand

其實,它的賣點應該是控制水流,不用濾紙;看網目,我想效果不會比我用過的其他牌子好。
控制水流,還沒真正泡過咖啡,但剛剛試了,其實很不好控制...很怕太用力,整個打翻。
另外,如果可以控制水流,那網路上的一個影片,是用手沖壺加熱水? 為什麼不直接用手沖壺就好了...而且,組件很多,其實不會比其他手沖器材方便。

先晾乾,明天會實戰,但已經不抱太大期望。

2014-11-01 19:36 發佈
文章關鍵字 Lulu\'s Hand

dataiann wrote:
網路上的一個影片,是用手沖壺加熱水?...(恕刪)

您看到的那個影片應該是他把粉放在上層杯中
那是另一種用法
我今天就是用那個沖泡法。

心得是:晾乾之後,就會和大多數的器材一樣,收起來不再用。

1 實在太笨重了
2 過程比一般手沖麻煩,清潔更煩人

濾的乾淨,因為咖啡渣幾乎都卡在上面那個不鏽鋼杯,濾網幾乎沒什麼用到。我不用另一個方法,是因為覺得水量不好控制,不如用手沖壺順手。

其實,以這產品精密程度,可以做出更方便的沖泡用具...可惜了他的做工。

dataiann wrote:
我今天就是用那個沖泡...(恕刪)



如果操作不能比手沖方便
不如直接用手沖...
howzero wrote:
如果操作不能比手沖方...(恕刪)


引述一下粉絲網頁寫的
“做產品這件事真的好難啊!
關於早鳥的Lulu's Hand的出貨有一些狀況,也就是部分有盛水內杯會滴水過快的問題,關於這點,我感到很抱歉.我之前確實自己在工廠一個一個拿起來試,幾十個過後,相信沒問題了,才交代可以正式出貨,沒想到一沒去檢查,又出了狀況。我剛剛打電話去抱怨過了,總不能要把我綁在工廠負責品管吧!
第一次做這些事,難免有不周到的地方,請大家海涵,這也給自己與學生一個警惕,沒把事情做好是會給人家幹醮的。嚴重的話,一次沒做好,信譽可能就沒了。


把人綁在工廠品管當然是不道德的,
google了一些文章,
應該也是相關人士寫出來的,
“蘇老師說,在台南工業區裡,隱藏著無數達人,
都是在加工業做了幾十年的老師傅,功力深厚。
這些達人,其實衣食無缺,也不會唯利是圖,
他們希望能做出有趣有用的東西,
只要耐心跟他們溝通,他們都很願意配合,
只要東西可以吸引他們的興趣,加工價格低一點也沒關係。”

坦白說,兩篇文章我連不起來,
怎麼產品出包前說得好像遇到超優質製造廠,
出包後又說得需要去盯廠商才行,
所以廠商到底行不行??

樓主遇到的狀況,
看來不是粉絲網頁提的東西,
而是設計上的不方便,
看圖片,在金屬處理的方式上,
也有一點不足的地方,

其實不方便跟小缺點都在其次,
而是咖啡的口感??到底是?
說了半天都沒提到...
樓主不是在玩器材,而是被器材玩了吧!
粉絲網頁有分享一則創意咖啡影片:

YouTube搜尋: Lulu's Hand 甜蜜飄送混豆+白桃烏龍茶一起沖泡

或許會有意想不到的效果..別急著把Lulu's Hand收起來

只不過沖泡過程中要適時的調整流水量,可能今天喝到喜歡的口感,但下次就不知是否幸運的喝到了。

schsin wrote:
只不過沖泡過程中要適時的調整流水量,可能今天喝到喜歡的口感,但下次就不知是否幸運的喝到了...(恕刪)


這樣倒還有玩器材的感覺....哈

howzero wrote:
怎麼產品出包前說得好像遇到超優質製造廠,
出包後又說得需要去盯廠商才行,
所以廠商到底行不行??...(恕刪)

我覺得這就是台灣很常見的工廠工作心態
在接單前都跟你說OK,沒問題,一定照你的要求做
在接單後就「想洞想縫」,簡化製造流程以求降低生產成本,根本不管品質
第一批試產的樣品都真的按照規矩做,真的投入大量生產就亂搞了
沒有工廠經驗的人很容易就吃這種虧,沒有非常大量或長期合作的更沒有跟廠商談條件的地位
廠商只會跟你說:你的要求不可能啦,這樣已經很好了,要做到你的標準要再加錢等等

到HOFFE ONE的FB也可以看到類似的情況

甚至是OE LIDO 2在台灣的工廠生產都有相同的情況
我拿到的第一批貨就有問題,到Cafe LuLu的FB就看得到第三批更慘

bakafish wrote:
我拿到的第一批貨就有問題,到Cafe LuLu的FB就看得到第三批更慘...(恕刪)


這樣說的話!
最近出的幾批Lulu's Hand會有點危險喔...

hoffe one至少還有可憐的大叔自己安裝測試才出貨,
速度慢到哭爸的一個月一或兩次....
還蠻常看到他說零件問題,延遲出貨的...

像Lulu's Hand都委託外包的話,
速度確實比較快,出貨間隔不到一週,
但是等到第一批反應回來,第二第三批都出去了,
雖然出包會負責,對於消費者來說,這樣還是有點麻煩,
應該還是要量產的品質能夠穩定了再出吧


說起來,Lulu's Hand的設計還是比較符合咖啡玩家需求...
只要先有一些基本的熟練度,
再對咖啡的萃取有一些認知,
(沒有認知還是有亂搞的樂趣啦)
上手後的可玩性其實很高,
雖然關鍵的風味再現性會有點問題!
等品質穩定後,我應該會慎重考慮入手...
因為有趣...哈
我把我回給某位網友的信貼一下。咖啡器材基本上對我而言是錢坑...

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我基本上也不用濾紙,只用金屬濾網。以我用過的金屬濾網,只有兩家日本的濾網是我覺得網目可以接受的,這兩個的濾網長的一樣,很細,結果就是最後會有細粉堵住,流速變很慢。其他的像是,Able Brewing 出給 Chemex 的金屬濾網、Kinto 另一款手沖的漏斗型濾網,都很難用,Lulu's 的濾網比較像是後者,網目孔徑還是有點大。

Lulu's 看你怎麼定位。我當初想買,也是想要看看他的金屬濾網,看過就覺得如果用一般手沖,很多細粉都會跑下去。他的做工、用料真的好,但感覺上是工程師做的產品,不是真正從使用者的角度去做,所以沒有文宣上的那麼好用。Lulu 光是濾網旁的矽膠,每次清洗都要擔心會有殘留的清潔劑,我就不太想用了;第一次清洗,我還要泡水一直沖才敢用;她的賣點是控制水流,但是我覺得還是手沖壺容易控制,外面那個 pp 材質的透明外殼,也是噱頭而已,泡的時候,熱水流下去,水氣就會凝結在透明的視窗上,其實也看不太到咖啡滴漏的情況。雖然有這些問題,但我還是很喜歡他的做工還有機構設計,但不會拿來泡咖啡了,我不會後悔買這樣一件工藝品。

台灣另外有一個豆工房的金屬濾器,濾網孔隙非常大,做工非常粗糙,但他的產品設計,真的有從使用者的角度想。我喜歡日本的設計,但是他們喜歡用瓷器、非不銹鋼的材質,一來瓷器怕摔,非不銹鋼的多少還是在高溫下會釋出一些你不會想喝的化學物質。


總之,目前還沒有找到完美的器材。
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