我最近工作中泡出來的拿鐵,奶味超強,有時連咖啡味都沒有,請問是哪裏出問題了~我已經把豆子研磨至細~
huichuen89 wrote:
我把咖啡量加多點也是一樣喔!
換豆子或是換奶味較淡的的鮮奶品牌..XD
其實咖啡味太多類型了
沖煮方式不同,表現出來的就不同
以義式來說吧.
同樣粗細,同樣豆子
沖煮的時間拉長,味道就不同
要苦味重一點,就拉長時間
如本來是25秒,就煮個30秒
當然,咖啡液的量也會多一些了..
沒記錯的話啦...XD
天漸黑 心不想睡 點點星光 靜靜躺在黑夜 你曾說 在你心中 我是你唯一的夢 夢開始飛翔 在每一個晚上 心也會靜靜停在想你的地方 夢開始飛翔 飛翔在你如夢的晚上
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