小型自用便宜型烘豆機推薦

hn86865695

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樓主

2014-01-24 16:53

在家裡用炒菜鍋炒生豆
總覺得炒出來咖啡豆少了一個咖啡要有的焦味
近日發現路天拍賣出現了一些對岸生產烘豆機
價位約在3000元左右
價格不貴,想買一個來試試
不知有沒前輩用過類似東西及心得
謝謝

2014-01-24 16:53 發佈

文章關鍵字烘豆機

anneybaba

anneybaba
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2樓

2014-01-24 17:26

推薦rotate fun 300
這款才1萬出頭
物超所值

jimmydai

jimmydai
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320分

3樓

2014-01-24 18:09

對岸的那種烘豆機進豆下豆都有點麻煩,觀豆色看溫度計溫度也是麻煩

要便宜用豆量不多推薦用國產直火Rotate Fun 200 會比較好,6500元不含爐具

Rotate Fun 系列進豆下豆觀豆色看溫度計溫度都比其他土炮容易的多

范代九郎

范代九郎
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4樓

2014-01-24 19:38

以家用個人烘豆 Rotate Fun 系列＋1
進豆、觀豆、出豆的設計非常有創意，1分鐘60轉可以算秒數
小弟我是用瓦斯版的 Rotate Fun 300

mechtec

mechtec
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5樓

2014-01-25 14:15

我原來也是用RF300電熱版
但烘了兩鍋後就轉手賣出了
烘豆除了加熱、拌攪外
風門控制很重要
但RF300原設計對風門、排氣很難控制
除非自己改裝（抽風扇、風門，管子不能用PVC水管，因為熱氣造成熔化，最好是白鐵管包防燙布）
或乾脆買傻爸套件
鍋子旋轉的轉速也無法控制，除非改裝
有人說用傾斜角度控制，但不是很好控制
所以還是直接轉手賣掉，賠了一些錢

我現在用的是KENT-500
土砲了些，但能控制的都有
價錢在500g容量烘豆機來說是最便宜的
加上有阿黃大的軟體，很容易做烘焙曲線的記錄與比較，再現性好
雖然還是有缺點
但算物超所值，拿來練功或烘一些小樣品不錯

這台練到熟了
下次應該就直接看20萬以上烘豆機了

javatw

javatw
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6樓

2014-01-25 15:34

RF300+1 要說這台的優點不如說這台機器對得起它的價格！
我用瓦斯款，使用的爐具有改控火沒有改風門，
這台要裝風門可參考傻爸的法國號，五金行買個風管也可以自己土炮，
測溫、爐火、風門都可以算無痛改裝！

如果口袋夠深一定不會推薦RF300，
幾千塊的東西能和4~5萬甚至10萬機器相比，除非烘豆的師傅是菜鳥，
但是以一般需求，甘甜滑順烘焙度等，原廠機還是可以玩得出來，
建議多花一點錢買RF300，200型的火源也太玩具了......

對岸3000塊滾桶先不要管進出豆，光是沒有外殼就知道烘幾鍋之後會需要包鋁箔紙持溫！

FZ6盧魚

FZ6盧魚
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7樓

2014-02-04 19:28

今天剛到貨的Rotate Fun 200 直火烘豆機 , 個人覺得不銹鋼的外觀不怎麼像玩具啦

只是咖啡豆被毆打的時候聲音蠻吵的 , 都聽不到爆裂聲

第一鍋瓜地馬拉烘了37分鐘 , 天啊 , 平底鍋了不起也才12分鐘

jimmydai

jimmydai
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320分

8樓

2014-02-04 20:43

FZ6盧魚 wrote:
今天剛到貨的Rota...(恕刪)

火力太小,盧魚大大可參考這個

RF200 咖啡烘豆機-小型汽化爐火力調整

我用RF 300烘最久一次是300g烘了18分,因為烘到一半瓦斯沒了換瓦斯

在抽油煙機底下烘還是聽的到爆音阿~

爐具我是另外有買TLS-105摺疊攻頂爐轉接卡式瓦斯,火力很大,RF 200應該也能用

FZ6盧魚

FZ6盧魚
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915分

9樓

2014-02-04 21:10

jimmydai wrote:
火力太小,盧魚大大可...(恕刪)

謝謝你的影片

可是我的爐頭是陶瓷紅外線的 , 拆開後完全看不到可以調整的東西

看來只好墊高或者是請出MSR汽化爐(煤油)了

MoTsai

MoTsai
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1590分

10樓

2014-02-10 14:28

日安：
　　借此版詢問一下，如果是有一款火車頭的，最大烘焙量300g的要價近四萬兩，600g的要九萬兩。不曉得版上的同好建不建議呢？這一款說可以在室內烘豆沒有問題，我是看上這一點，因為家裡空間的關係，不然本來想要購買大家都說的300的那款。可是看了很多人都說要額外接排煙管不然會像失火就放棄了。以上麻煩解惑，感謝。