想請問大家一下
手沖和摩卡壺泡出來的味道會差很多嗎?
因為目前都是用手沖的方式
想試試看摩卡壺泡出來的味道
但看了一下器具似乎也要幾百到幾千
所以想知道這兩者泡出來會有很大的差別嗎?
所以是味道是很強烈的，
不習慣的人會認為那是很苦的。
因為是濃縮的，
所以再加水就會還原成一般的美式咖啡。
但還原後的美式咖啡就比不上手沖的或是賽風沖出來的風味了，
整個味道都會不見，
就感覺只是喝咖啡水。
所以摩卡壺是單純的拿來喝濃縮咖啡，
或是調成義式的拿鐵或卡布奇諾來喝。
不同的器具煮出來的咖啡是在不同領域的，
所以我個人認為不應該被拿來比較。
你手沖技巧再好也沖不出濃縮咖啡的強烈口感，
義式咖啡機再好也煮出不手沖的好味道。
內文搜尋
從 APP 打開
X